教你做簡單的炒饅頭，剩下的饅頭這回不用丟了，值得收藏！

這道炒饅頭非常的簡單快捷，對於不想炒菜的你，和時間緊急的你是一個不錯的選擇，再就是剩下的饅頭這回不用丟了，值得收藏！ 【炒饅頭】 原材料：饅頭、雞蛋、食鹽、午餐肉、食用油、花椒、孜然粉、白芝麻、大蔥。

1、首先我們準備兩個饅頭，先將饅頭切成厚片，然後切成粗條，最後切成小塊備用（切饅頭時用水沖一下刀面，這樣掉的饃花少）。

2、取一個大一點的碗，碗中打入三個雞蛋，放入半勺食鹽，用筷子打撒攪拌均勻。

3、然後將切好的饅頭快放入雞蛋液中，用筷子不停的攪拌，把饅頭塊和雞蛋液攪拌均勻，

4、將饅頭攪拌至每一個饅頭塊都裹上一層雞蛋液（這樣炒的時候饅頭塊不會吸入太多的油，而且會更好吃）。

5、準備一塊午餐肉，把午餐肉切成小肉丁，大蔥中間切開以後切成蔥花。

6、把鍋燒熱以後倒入適量的食用油，放入花椒，把花椒炸出香味。

7、花椒炸出香味以後倒入攪拌好的饅頭塊，調中火快速翻炒。

8、翻炒至饅頭塊微微金黃以後，放入切好的午餐肉繼續翻炒。

9、翻炒幾下之後放入半勺孜然粉、少量的白芝麻，翻炒幾下放入蔥花翻炒均勻以後就可以出鍋裝盤了。

這樣做法簡單又好吃的炒饅頭就做好了，外焦里嫩又香又酥，大人小孩都喜歡。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！