炸醬麵怎麼做？教給你最好吃的炸醬麵！

老北京麵條的家常菜是我最喜歡的，雖然不是正宗的，但這種家常的做法簡單而美味。一個特別的東西是醬油炸，炸醬的味道非常不同。這類似於正宗的老北京麵條的做法。

自製北京麵條的做法如下：

首先，準備配料：切麵條，或拉麵，黃醬，甜醬，洋蔥，大蔥，黃瓜，綠豆芽，肉醬，黃醬和甜醬。我用東谷一品，肉，我選擇瘦肉，如果你喜歡豬肚也可以。將洋蔥和大蔥切成末端，將黃瓜切成絲，然後用水將綠豆芽搗碎。

二，煮麵條，燒開水，加入麵條，再煮沸，換小火，三五分鐘，關火，記得掌握熱量，不要燒過火，麵條都是不好，然後不好，然後將其取出並放入冷水中，最好是冷水或礦泉水。

第三，鍋被加熱成油，炸肉，油多一點，因為它是乾燥的，沒有水。炒碎肉末，炒香味，加醬油，繼續炒，注意小火慢慢炒，不要炒醬，大約五六分鐘，然後加入甜醬，然後繼續炒炒分鐘，越油炸越香，特別的醬汁香味是關鍵的一步。油慢慢煎後特別油炸。不要加水。請記住，醬油和甜醬的比例是2：1。根據你有多少肉，如果你有更多的積分，這並不重要。

四，將醬汁炒熟，放入洋蔥，蔥段，繼續翻炒，翻炒洋蔥香味，OK，整個過程20分鐘，好了，出鍋後，底部會有多餘油脂鍋，你可以過濾再來。麵條配，醬汁，黃瓜絲，綠豆芽，香味濃郁！只要黃瓜也可以，你不需要綠豆芽。

一碗香濃的老北京麵條做得很簡單，雖然它比正宗的還要差一點，但它在家裡簡單實用，只需要一點點油炸醬油，就達不到了影響。之前，我的寶寶不喜歡吃炒麵，但他還是喜歡吃這種老北京炒麵。如果你喜歡我，喜歡改變，那就自己動手吧，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！