常聽人泡飯不如稀飯，為啥上海人還那麼愛吃？

一般來說，南方人關於大米的吃法要多於北方人，比如南方不僅有粥還有泡飯，而北方吃泡飯的地區幾乎沒有。其中，上海人堪稱是最愛吃泡飯的地區，尤其是老一輩人幾乎都吃過泡飯。但常聽人說泡飯吃多了傷胃，不如喝粥，為啥時至今日，愛吃泡飯的上海人還是如此之多呢？

首先與傳統有關。上海土著很多都是漁民的後裔，本土人身體特徵足可以證明：黝黑精瘦，魚鷹眼神，腳趾分開。是多少代出海捕魚人磨練出的樣子。勤勞勇敢的漁民，大多有吃泡飯的習慣，因為泡飯不僅好吃，還特別抗餓，是其他食物不能替代的。

其次與魔都生活節奏快有關。上海人白天忙忙碌碌，早上、中午都沒空在家吃飯，只有晚上才是一天的正餐。晚上做飯經常會多做一點，吃不完放冰箱，第二天兌水燒開又是一頓，大多數直接用開水沖泡就成。

最後，吃泡飯比喝粥更有幸福感。有人說，泡飯能給人帶來家的感覺，是粥無法做到的。有時候泡飯不光是當早飯，中飯、晚飯，你想什麼吃就什麼時候吃，夜宵不想做飯，又想吃點熱乎的，就把冷飯沖開再買點下飯的腐乳啥的，就是一頓美味。

綜上，這就是為啥上海人寧願吃泡飯而不喝粥的原因了。泡飯更方便、快捷、味道更好，這些都是普通稀飯無法替代的。不知道網友更愛喝粥還是吃泡飯呢？

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