小麥收購旺季市場陷入停滯 農民已錯失最佳賣糧時機？

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據來自行業媒體的監測信息顯示，受到乾旱天氣的影響，7月中旬以來，多個農產品期貨出現了不同程度的上漲。小麥的漲幅最為顯著，芝加哥商品交易所（CBOT）的9月合約周三暴漲6.2%，創下2015年5月以來的最大單日漲幅，價格攀至6月13日以來的6周高位。

然而在國內市場，在經歷了6月的瘋狂之後，進入7月份以來，國內小麥市場卻陷入了停滯狀態，這究竟是怎麼回事？未來還會上漲嗎？

產糧大省河南收購進度同比下降明顯

根據國家糧食和物資儲備局的最新消息顯示，截止7月20日我國小麥主產區累計收購小麥數量為3229萬噸，這意味著在該統計周期內小麥收購數量僅為256萬噸，由於收購進度明顯放緩，這也導致較去年同期減少數量擴大至1727萬噸。

分省情況來看，雖然河北省目前小麥收購價格較高，省內均價在1.21元每斤以上，但累計收購數量也僅為283.2萬噸，同時由於價格明顯高出周邊市場，擔心後市風險，目前貿易商收購較為謹慎。由於前期小麥價格上漲較快，近段時間河北小麥市場價格回調趨勢較為明顯。

在江蘇則又是一番景象。據悉，目前江蘇省已經累計公布是六批次的小麥托市收購庫點，小麥托市收購佔據市場主導地位，截止當前統計周期，江蘇省累計收購小麥852.6萬噸，是六大主產省中收購數量最多的省份，但同比扔減少255.2萬噸。在價格方面，目前當地優質小麥入場價格大約在1.22元每斤左右，市場反應江蘇地區今年小麥質量整體下降，加上今年企業對嘔吐黴素超標檢查嚴格，因此農戶賣糧價格並不好。

安徽目前收購350.4萬噸，托市收購數量較少，主要是達標小麥不足。目前該省麵粉企業小麥入廠價格也達到1.16-1.18元每斤，但市場上麵粉企業收購的小麥價格和基層貿易商收購價格存在較大價差，主要是貿易商收購之後需要重新篩選整理才能達到企業要求，收購風險越來越大，目前中間商收購積極性嚴重受挫。

山東地區目前累計收購464.87萬噸，全省小麥收購價格（中等）為1.22元/斤，值得注意的是，近期該省小麥價格整體仍呈小幅上行的趨勢。

產量大省河南目前收購572萬噸，是六大主產省中較往年收購數量下降最多的省份，同比減少934萬噸，截止目前該省托市小麥收購數量依然為零。價格方面，鄭州新麥入廠價2430元/噸，新鄉新麥入廠價2430元/噸，周口新麥入廠價2370元/噸，略有回調。

湖北收購112萬噸，較去年同期減少106萬噸。該省達標小麥和等外小麥價差明顯，省內國標三等小麥收購均價為1.16元/斤，等外不達標小麥收購均價在0.75-0.85元/斤，市場優質優價明顯。

減產和品質下降，導致市場收購節奏混亂

從以上各省發收購情況我們不難看出，今年達標小麥市場收購價格均已突破國家小麥托市收購價格，質量稍微好點的小麥入廠均價均已達1.2元元/斤以上，但這並不代表收購市場一帆風順——由於減產導致農戶惜售心理嚴重。

儘管有關部門發布的數據顯示，今年夏糧小幅減產，但依然是豐收年，而從基層反映的聲音來看，減產幅度恐大於官方數據。因此，我們看到自6月份以來國內小麥上市以來價格呈現越級跳躍的趨勢，特別是在優質麥收購市場，價格早已突破往年區間，即使當前略有回調，但整體價格依然在1.3元以上。

目前新產藁優2018河北石家莊地區進廠價為2690元/噸，新產鄭麥366河南新鄉地區進廠價為2680元/噸，新產濟南17山東濰坊地區進廠價為2690元/噸，新產普優麥差價為220-250元/噸。

需求仍未打開，短期繼續上漲動能缺失

由於在終端消費市場，麵粉需求較為平穩，導致原料價格的大漲對企業經營帶來沉重壓力。此外，今年小麥質量檢測對整個市場構成衝擊。

受食品安全影響，今年從糧庫到麵粉企業，均加大了對嘔吐黴素的檢測指標，其中麵粉企業的檢測指標甚至還要高於國家標準（當然，從食品安全形度出發，今年麵粉企業收購的小麥應該是質量最好的一年），導致很多小麥品質達到三等、二等標準，但嘔吐黴素指標不合格，難以賣上價格。

而從目前來看，今年小麥容重、芽麥及嘔吐黴素、赤霉病等各種因素疊加的小麥品質檢測，使得今年的不達標小麥數量出現倍增，進而拖累整個小麥市場的價格上行空間，同期，優普麥價差也會越拉越大。

售糧時機的選擇：未來的市場依然是優質麥的天下

一個不爭的事實是，在前期小麥價格的一波上漲過程中，貿易商、麵粉企業為了爭搶糧源，質量標準相對寬鬆，但隨著近來質量要求的加強，質量較差的小麥已經很難賣上好的價格——這對多數農民而言，不得不說，可能已經失去了最佳的賣糧時機。

但這並不意味著小麥價格就會下跌。

首先從優質麥市場而言，二等以上的優質小麥價格繼續上行仍是大趨勢，只是短期內需要進行一個調整。

其次，受減產和托市收購影響，普麥，包括等外麥市場，目前仍將是以穩為主——這是一個底部支撐。

第三，玉米市場價格預期難以走低，這將對小麥市場構成相關支撐。對於嚴重超標的小麥而言，飼料市場是其最終歸屬，但考慮到小麥和玉米的替代性，只要玉米價格不大幅走低，小麥市場就不會下跌。

所以，對於未來而言，手中持有普麥的，可能是保管的時間長了點，但只要抓住時機，也有很大的機會按照前期的高點價位賣出，優質小麥市場未來依舊是一片坦途！

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