老闆娘夜市擺攤賣小吃，吃一口要喝水三瓶，網友：挑戰人類極限！

夏天來了，那就證明馬路上又會要多出好多好吃的來了，想想那些夜市上的各種小吃，狼牙土豆，鐵板豆腐等等。我吞了吞口水，來給大家好好地介紹一下上次去四川出差的時候吃到的一種夜市小吃，吃上一口就要連著喝上三瓶水，網友見到了之後都在說，這就是在挑戰人類極限呀！

那天趁著晚上沒什麼事情，於是就叫上了一起出差的同事去逛當地的夜市，在那裡瞎晃蕩的時候，我們發現了一家樸素的店鋪，門口排著很長的隊伍，我們就想著應該是很好吃，不然怎麼可能那麼的人排隊呢？

於是也加入了排隊大軍中。店鋪裡面買的是一種叫做傷心豆乾的小吃，這不禁讓我想起了傷心涼粉，後來老闆告訴我們說，其實也就是模仿傷心涼粉起的名字。因為很多人在吃這個傷心豆乾的時候，並不是說會想到什麼傷心事，而是會讓你辣到流淚，所以才叫做傷心豆乾！

其實老闆娘的做法還是很簡單的，關鍵就在那滷水和辣椒上，滷水是老闆娘的秘制配方，我們無處得知，但是辣椒我們就一目了然了。首先將鹵好的豆乾放在鐵板上煎，然後將豆乾劃幾刀，但是千萬不能劃斷了。然後再將辣椒油，花椒粉，孜然粉塗抹上去，在塗一層剁椒，然後再煎制出香味，再將辣椒油，辣椒粉塗抹一遍就可以出鍋了。

冒著被辣死的風險我嘗了一口，剛開始還不覺得有什麼，但是慢慢的整個口腔越來越辣，然後開始冒汗，瞬間我就覺得我的肚子里和口腔里有一團火在裡面燒灼。我是一邊用水漱口，一邊後悔為什麼要吃它，眼淚鼻涕全部都出來了，這」傷心豆乾「真的就是名不虛傳呀！

網友看到我這個樣子之後，都在說這是在挑戰人類的極限。我覺得這個真的很有挑戰性，不信你去試試！

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