辣椒這個做法太好吃了，連吃3碗米飯不夠吃，做法很簡單

在四川湖南等地區，一到夏季就會濕熱難耐，胃口也會隨之變得很差，這個時候，辣椒這種除濕的經典蔬菜便大顯身手了。辣椒具有開胃除濕的功效。

今天小編就給大家分享一個辣椒的新吃法，味道鮮香美味非常下飯，喜歡的朋友可以試一下。首先，我們將洗凈的辣椒輕輕拍扁，再切成五到六厘米的小段。

然後鍋內不用放油，將辣椒段倒入鍋中，加入一勺鹽，用小火慢煎，慢慢把它煎至干軟的狀態，我們把它盛出備用。

接著在碗中放入雞精、蚝油、生抽攪拌均勻。最後，我們把鍋中油燒熱，倒入豆豉、大蒜等爆香，再倒入辣椒翻炒幾下後，倒入調好的料汁繼續翻炒均勻，小火慢燉兩分鐘後即可出鍋裝盤。一道美味的干煸青椒就做好啦。

如果各位讀者有更多關於辣椒的新鮮吃法，以及具體做法，歡迎在評論區留言分享討論。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！