杏鮑菇的正確吃法，拿肉來都不換，簡單易學一看就會

在網路上經常跟大家交流才發現，大家對杏鮑菇這道食材情有獨鍾，很多人都喜歡這道菜，其中多數是女性，問到原因的時候，儘管說法多種多樣，但是有一個原因讓我最為信服，記得也最牢。這句話是這麼說的，喜歡吃杏鮑菇主要是它有肉的口感，而且鮮味十足，對於我們這些減肥想吃肉的人來說，杏鮑菇簡直就是天賜的美味。確實，杏鮑菇獨特的口感和味道征服了不少人，而且做法也非常的簡單，隨意做出來的都是美味非常，就好比今天小廚跟大家分享的，想做得難吃都是一件很難的事情，我們一起來看看吧。

秘汁杏鮑菇

食材用料：杏鮑菇2根，蒜瓣3個，姜1塊，小蔥1根，蚝油、生抽、雞精、精鹽、白糖、澱粉適量。

做法步驟：

1、所有食材準備好並洗凈，杏鮑菇去掉頭尾切薄片備用，大蒜生薑切末備用，小蔥切成蔥花備用；

2、調料汁：將蚝油、生抽、雞精、鹽、白糖放到碗里，加適量清水攪拌成料汁備用；

3、鍋燒熱加適量油，放入杏鮑菇煎炒至杏鮑菇邊緣金黃撈出；

4、鍋里放少量底油，炒香姜蒜末，倒入料汁，放入炒好的杏鮑菇燜煮一會後倒入水澱粉收汁即可裝盤撒上蔥花食用啦。

配這道菜，我還特地煎了一盤饅頭片，金黃焦酥的煎饅頭片配上鮮香美味的杏鮑菇，這種混搭的口感簡直妙不可言，你看完不趕緊也做來試試嗎？我是田家小廚，謝謝您的賞閱，想要了解更多精彩內容，歡迎關注田家小廚，如果你喜歡小廚的文章，請給小廚一點動力，贊個贊可好？

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