怎麼吃核桃對身體好？終於有答案了，每天這個時間吃核桃最好
核桃長得和我們人體腦部形狀十分相似，吃和人體部位相似的食，可以補充相對應的地方，所以核桃一直被公認為是最能促進大腦發育的食物，這個觀點是沒有疑問的，核桃除了能補腦，其實還能補身體很多其他地方。很多人對於核桃之類補品，應該會有很多疑問，比如說為什麼核桃能補腦，吃的量多少為合適，吃太多會對身體有壞處嗎，在什麼時間吃是最佳時機？在今天的這篇文章里，全都給大家解答清楚。
核桃為什麼能補腦，是其中的什麼成分在起作用呢？
核桃里含量最高的是不飽和脂肪，也可以稱為亞油酸，這種東西在被吃進人體後，經過腸胃的吸收和轉化，可以變為DHA和EPA，這就是平常說的能補腦的物質，促進大腦發育。像嬰兒和青少年可以適當的每天吃一些核桃，幫助大腦發育的更好，增長智力。
挑什麼時辰吃核桃能夠最好的吸收
吃核桃的時間也是有講究的，最好在早上工作時間的中間和下午茶時間點，每次食用4瓣核桃就可以了。含不飽和脂肪的量已經可以滿足接下來的工作需求，下午茶時間核桃是被當作點心食用的，既不會影響正餐，也能給身體補充能量。
一天上限是吃多少個？
核桃裡面有很大一部分的脂肪，上面已經說到了，上午兩個核桃，下午兩個核桃，這個量是合適人類機體需求的，而且也不會造成脂肪攝入量過多。
挑選核桃時最好選未開口的，密封狀態下脂肪才不會被氧化，要選原汁原味的核桃，不要鹽局和烘烤等類型的零食核桃，零食核桃有高鹽高糖的風險。
在核桃上市季節的時候可以多買點回來，新鮮的核桃還是要比放置過後的核桃營養要高的，核桃還可以做成涼拌，和西蘭花、豆芽、芹菜等一起涼拌。
在核桃反季的時候，那就選擇原味的核桃干就行了，核桃干，每天適當的吃一小把，並且要長期堅持吃，才能看到養生效果。
核桃除了可以補腦，還可以給身體帶來哪些好處呢？
核桃大名鼎鼎的補腦功效，已經不需要再多強調了，但大家不知道的是，核桃還能促進心臟和血管的健康。和它裡面含有的大量脂肪，不是讓人肥胖的脂肪，而是單飽脂肪，這種脂肪融入到血液中，可以增加高密度蛋白質濃度，是一種對身體有好處的脂肪。能夠降低血液中壞膽甾醇的含量，降低血糖和血液里的脂肪，這些指標都下降了，就可以很好的預防動脈大血管硬化和冠心病，而血管連著心臟，血管健康的心臟也會很棒。
