繼小龍蝦後，又一物種在美國「泛濫成災」，中國吃貨：真不識貨！

拋開蝦殼難剝的問題，處理乾淨的小龍蝦，是絕大多數人都喜歡吃的吧？小龍蝦對我們來說，是一種非常美味而又營養的食物。但是，它前些時間在美國泛濫成災，美國人卻不愛吃它。繼小龍蝦後，又一物種在美國泛濫成災了，那就是鯰魚。

鯰魚有不同的種類，有的體型比較大，會捕食其他魚類，而在美國，它們缺乏天敵，而且因為飲食差異而食物充足，因此迅速地繁殖。但也因為如此，導致很多地方的生態系統遭到了破壞。是真的「泛濫成災」。可惜的是，像美國人不愛吃小龍蝦一樣，他們也不愛吃鯰魚。

其實大家都知道，魚類的營養其實非常豐富，鯰魚更是如此。它的蛋白質含量豐富，礦物質和微量元素也多，甚至有史書中提到，它可以和野生甲魚媲美。常吃它有強精壯骨、延年益壽的作用。

不過有人說，鯰魚在再髒的環境下都能生存，身上會不會帶有什麼有害物質呢？其實就和在蔬菜上澆農家肥一樣，鯰魚生活的環境並不會對我們有什麼影響，實在不放心的話，可以買回家再用清水養幾天再吃。

這麼好的食物，美國人竟然不吃。怪不得中國有吃貨說他們「真不識貨」了！

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