消費升級時代，輝山乳業用品質奏響發展主旋律

當前，中國消費升級的趨勢日益明顯， 由消費升級引發新一輪的創新和競爭在各行各業爆發，而奶業作為健康中國、強壯民族不可或缺的產業，也正進行新一輪的變革。在這場變革中，追求品質升級，生產出讓人民群眾滿意放心的高品質乳制產品，注重打造具有國際競爭力的乳企將迎來歷史性的爆發期。

作為東北板塊乳業巨頭、民族乳業代表企業，輝山乳業一直致力於以優質的奶源、先進的生產工藝、嚴格的質量檢測為消費者提供更安全、更健康、更高品質的乳業產品，打造全產業鏈發展模式，在消費升級的浪潮下迎來了迅猛成長與發展。

全產業鏈建設保障奶源品質

牛奶是大自然賦予人類最接近完美的食物，其消費水平是一個國家國民生活水平的重要標誌。不過，在消費升級的驅動下，人民的消費需求正從「喝上奶」到「喝好奶」發生巨變。以消費者為導向，加強乳製品奶源建設，優化產業供應鏈，提升產品品質成為各大乳企的必修課。

輝山乳業自創立伊始就格外注重供應鏈體系建設，經過多年布局，發揚創新精神，輝山乳業在北緯42°世界黃金奶源帶上，逐步形成了牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養繁育、全品類乳製品加工、乳品研發和質量管控為一體的全產業鏈發展模式，實現奶源全部來自於規模化自營牧場，在保證產品品質的同時可以直接控制生產成本，打造了輝山的核心競爭力。由此，輝山乳業也成為東北首家通過「中國優質乳工程」的驗收企業。

資源基礎決定發展高度，全產業鏈奠定牛奶品質保證。截至目前，輝山乳業已擁有大型的苜蓿草及輔助飼料種植基地和奶牛專用精飼料加工廠、20萬頭純種進口奶牛、81座規模化自營牧場以及5座現代化乳品加工生產基地，打造出一條從牧場到餐桌的綠色產業鏈，為生產優質產品、夯實奶源品質奠定了穩定基礎。

「奶業都心」保障產品質量安全

隨著消費升級，消費者對多元化的乳品需求旺盛，從常溫奶到低溫奶，從普通奶到有機奶，品類不斷增多，但「安全」和「健康」始終貫穿乳品發展迭代的始終。根據麥肯錫《2017年中國消費者調查報告》顯示，過去幾年重視健康以及飲食對生活質量的影響的中國人大幅增加；同時，55%的消費者願意購買健康類的食品。「安全是必要的，健康是高標準」，這也是消費升級時代下，整個中國乳業的發展主張。

為踐行給予消費者安全健康的承諾，輝山乳業不斷引進法國、德國、瑞典等全球最先進的乳品生產設備和加工工藝，工廠採用世界著名乳品設備供應商瑞典利樂集團的頂尖工藝，依託全產業鏈發展模式實現了「從牧場到餐桌」的全程信息追溯體系建設，產品從原奶驗收到產品出廠須經過百餘道嚴密的檢驗程序，近200項監控指標。先進的加工工藝與嚴格的質量管理體系，確保產品品質不斷升級。

另外，輝山乳業特有的「以城市為核心布局工廠，以工廠為核心布局牧場」的「奶業都心」模式，全程冷鏈保證原奶品質，即在合理的巴氏鮮奶運輸半徑內，實現優質新鮮奶品的快速送達；同時，深受消費者喜愛的「十天酸奶」也開創了無添加短保質期酸奶的新領域。依託「奶業都心模式 」，輝山乳業有效保證了產品質量，為消費者築起了一道質量安全的「保護牆」，讓更多的消費者可以享受到新鮮、安全、健康的國產好牛奶，解決送奶入戶「最後一公里」甚至「一百米」的問題。

長久以來，輝山乳業始終將品質放在企業發展的首位，堅持以消費者為中心，在消費升級時代下打造值得信賴的乳品品牌，引領產品品質的升級，更好地滿足快速升級的消費者需求，突出產品的質量和安全，實現對消費者的健康承諾和關懷，用品質鑄就民族乳企的「健康中國夢。

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