如何調養冠心病？你知道嗎？

碳水化合物的攝入量受到控制。

肝臟可以使用遊離脂肪酸和碳水化合物（如澱粉）合成極低密度脂蛋白，因此過量攝入碳水化合物也會增加血液中的甘油三酯。過多的碳水化合物也會導致肥胖，而肥胖則容易發生高脂血症。此外，碳水化合物的類型與冠心病的發病有一定的關係。研究表明，果糖很容易合成脂肪，其次是葡萄糖，澱粉是第二，所以盡量減少果糖的攝入量。

2，飲食中應控制膽固醇的攝入量。

膽固醇的攝入量應低於每天300毫克，治療性飲食應低於200毫克/天，並應禁止高膽固醇食物。限制動物的內臟，大腦和其他高膽固醇食物。促進液體植物油的消費。盡量少吃富含飽和脂肪酸或膽固醇的脂肪酸，動物油，高脂牛奶和蛋黃，動物內臟等食物需要提醒大家：卵磷脂能有效降低血液中的膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化;不飽和脂肪酸可以預防動脈粥樣硬化的形成。因此，冠心病患者可以增加卵磷脂的攝入量，增加多不飽和脂肪酸的攝入量。

3，適量的蛋白質攝入量。

蛋白質是維持心臟的必需營養素，可以增強抵抗力。但是，由於蛋白質不易消化，它可以加速新陳代謝，增加心臟負擔。因此，過量的蛋白質攝入對冠心病不利。一般來說，日常食物中的蛋白質含量不超過每公斤體重1克。例如，根據勞動強度供應蛋白質，輕體力勞動力為1.26g / kg;極重的體力勞動力可達到1.75克/千克。動物蛋白佔總蛋白質的30％。冠心病飲食蛋白應佔總熱量的15％，即2G / kg。盡量使用儘可能多的大豆及其製品，如豆腐，豆腐乾等。其他如綠豆，紅豆等也很好。多吃魚類，如鯡魚，草魚，魷魚，烏龜，黃魚，魷魚和章魚。

4，低鹽飲食。

對於高血壓患者，低鹽飲食更為重要。冠心病患者應該攝入多少鹽？這取決於患者是否同時患有高血壓和高血壓。嚴格的鹽限量每天不超過5克，可根據季節性活動增加或減少。例如：夏季多出汗，多做戶外活動，冬季可增加鹽的攝入量，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入量。提供足夠的無機鹽和微量元素。

5，飲食上要注意多吃含鎂，鉻，鋅，鈣，硒。

含有鎂，鉻，鋅，鈣和硒的食物應在飲食中食用。這些元素對心血管疾病具有抑制作用，並且在沒有心血管疾病的情況下，心臟功能和心肌代謝異常。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進纖維蛋白溶解，抑制血液凝固或穩定血小板，並防止血小板聚集。富含鎂的食物包括小米，玉米，豆類和豆製品，苜蓿，龍眼等。鉻可以增加膽固醇的分解和排泄，以補充鉻。它可以增加高密度脂蛋白的濃度，降低血清膽固醇。富含鉻的食物，如酵母，牛肉，肝臟，全麥，乳酪，紅糖等。科學家認為，鋅與銅的比例會影響血清膽固醇含量，鋅或銅含量過低，血清膽固醇含量增加，鋅銅比例高，血清膽固醇也增加，流行病學調查發現，鋅銅比高的國家冠心病發病率也高。含有更多鋅的食物包括肉類，牡蠣，雞蛋和牛奶。最近的研究表明，飲食中鈣的增加可以預防高血壓和高脂飲食引起的高膽固醇。富含鈣的食物包括牛奶，豆製品和蝦皮等海鮮。補硒可以抵抗動脈粥樣硬化，降低全血粘度，血漿粘度，增加冠狀動脈血流量，減少心肌損傷。硒含量較高的食物包括牡蠣，新鮮貝類，蝦皮，海蝦，培根等。

6，多吃水果和蔬菜。

蔬菜和水果是人類飲食中不可缺少的食物，富含維生素C，胡蘿蔔素，無機鹽，纖維素和果膠。胡蘿蔔素具有抗氧化作用

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