揭陽這碗老牌粿汁，20年來味道依舊，十塊錢便買得到的溫飽

在外讀書時總盼著早點放假

可以飛奔回家

吃上一碗帶著家鄉味的粿汁

想像滿滿鹵料

點綴著這整碗乳白的粿汁皮

就已按捺不住歸心

市區大大小小的粿汁店數不勝數

揭東這家20年的老店卻深得我心

豐富的食材一目了然

迫不及待點上一碗

「阿姨，配料全落！」

阿姨手忙腳亂，這不天還沒完全黑

陸陸續續的食客已經交代好坐等美食了

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滿滿的配料把粿汁都埋沒

用筷子攪一攪，讓滷味充分滲入

粿汁皮相對較厚卻不影響口感

軟軟糯糯，配著鹵料，一碗剛好飽肚

店裡還有豬腸脹糯米

只可惜吃完粿汁已經吃不下了

20年老店，談不上最地道

但經過漫長時間考驗的美味

始終是身在外地揭陽人的牽掛

吃的亦是裡面熨帖的人情味

美食信息

營業時間：晚上6點——凌晨2點

人均消費：10元

美食地址：揭陽市揭東區金溪大道工商局隔壁

(點擊擴大查看地圖▲）

拍攝| 美食小分隊 文字| 妃子

本文非商家廣告文章，純屬小編個人美食推薦

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