僅僅一個雞蛋，中國人和日本人的吃法截然不同，不知道的快來看看

還記得二十年前的中國人是比較窮的，爸媽跟我們說那時候的雞蛋不是吃的，一毛錢一個的雞蛋是用來換作業本、鉛筆等東西的。而現在呢，一個雞蛋漲到一塊多了，但卻沒有吃不起雞蛋的人了，雞蛋對於這時候的人來說已經不是個奢侈品了！

雖然現在雞蛋變得普通，但它仍然是人們生活中重要的一份子！要知道，不同的國家吃雞蛋的方法也是不一樣的呢！就說我國和日本，我國吃雞蛋一般都是做雞蛋湯、炒雞蛋、煮雞蛋、雞蛋羹等等，儘管發明了這麼多雞蛋的吃法，但中國人卻不願意吃生雞蛋。

與中國人不同的是，日本人喜歡吃生雞蛋，不管是吃中華料理還是日式料理，日本人在吃飯前都會準備一個生雞蛋打碎放到碗里，然後夾起菜蘸一下生雞蛋液就吃，又或者是盛一碗熱乎乎的米飯，直接在上面打一個生雞蛋，再滴幾滴醬油就可以吃了。

對日本人來說，雞蛋不煮不炒不蒸，只有吃生雞蛋才能品嘗到它的原汁原味。現在中國也有很多日式餐館，吃生雞蛋也受到一些年輕人的喜歡，但那些老一輩的中國人可就享受不來了，因為生雞蛋吃起來多少會有點不衛生，一些老年人吃了肚子會不舒服！

其實，中國人吃雞蛋也有一個簡單粗暴的方法，那就是開水沖雞蛋花。開水沖雞蛋花是一種比較快速的吃法，先在碗里打一個雞蛋攪拌一下，再燒一壺滾燙的開水倒在碗里，不要幾秒鐘，雞蛋液就變成雞蛋花了，放點白糖攪一攪，喝下去香甜潤滑，非常的舒服！

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