不用烤箱，不用油炸，只需2個饅頭也能做出健康美味的漢堡包

漢堡包作為現代西式快餐中的主要食物，隨著社會的發展在中國也越來越受歡迎了。傳統的漢堡包是由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成的，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包中塗以黃油、芥末、番茄醬等，再夾入番茄片、洋蔥、酸黃瓜等蔬菜食物，就可以葷素同食。現代的漢堡包還是比較有營養的，麵包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分。種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。其實在家裡不用烤箱就能做出符合自己口味的漢堡包，自己動手做的漢堡包既衛生有又不必外面賣的差。今天小編就教大家不用烤箱也能做出健康美味的中國式漢堡包。

食材如下：

第1步調餡：在備好的豬肉餡中加入適量的蔥花、料酒、生抽、食用鹽、白糖、花椒粉、澱粉，先順著一個方向攪拌肉餡上勁，然後把肉餡團圓按扁備用

第2步：把備好的饅頭均勻地切成薄饅頭片，去掉饅頭片和饅頭渣

第3步：把雞蛋攪散倒入盤中。起鍋開小火，待油溫微熱時把饅頭片正反面沾上雞蛋液後放入鍋中，煎至兩面金黃時出鍋

第4步：小火，油溫微熱下入肉餅，蓋上蓋子燜兩分鐘，開蓋翻面，蓋上蓋子再燜一分鐘，直到肉餅熟透即可出鍋。在煎好的饅頭片之間夾上幾片生菜葉、肉餅等，簡易的中式漢堡包就做好了，特別適合早餐和孩子們食用

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