別以為蛋白質只能增肌，它還可以加速減脂，你知道嗎？

各位朋友你們好，歡迎來到最新一期的推送文章，這期推送要聊的主題是蛋白質，我想告訴各位為什麼多吃蛋白質能夠確確實實的加速我們的減脂進程。

首先我們快速溫習一下之前我們反覆提到過的我們減脂的時候蛋白質的攝入到底是多少，我給各位的參考標準大概是每一公斤體重需要攝入2.75g的蛋白質。

但是這個參考標準其實是有三個前提的。

第一個是我們必須要有系統性的健身訓練。

第二不能是過於嬌小的女性。

第三也不能是大胖子，如果我們體重基數很高的話，會發現要吃好多好多。

之所以減脂的時候要攝入這麼多的蛋白質，原因就是我們要提升我們的肌蛋白的合成率，這樣在減脂的時候我們可以儘可能多的保留我們的肌肉，我們之前沒有提的第二個很重要的原理就是我們多攝入蛋白質確確實實就能直接的幫助我們減脂。

但是這是為什麼呢？分為以下幾點原因。

第一個原因因為高蛋白的攝入能夠提高我們肌蛋白的合成率，所以我們在減脂的時候肌肉的留存率會更高，我們知道肌肉很大程度上是能夠影響我們的基礎代謝的，所以我們肌肉留下來更多，我們BMR下降的幅度就沒有那麼大，相同熱量我們減脂就能更快。

第二點原因是蛋白質給我們的飽腹感更加的高，首先它所需的消化時間比別的食物要長，而且食物的分量往往要大，比如說我們兩個手掌那麼大的雞胸肉加在一起可能才400大卡，但是我們換成碳水之後，可能一包小薯條就已經400大卡了。

所以最終的結果就是我們不容易餓，因此能夠加速我們的減脂過程，但是我們在有條理的設計我們的飲食的時候這個其實是不適用的，因為我們無論再怎麼飽再怎麼餓都是要吃夠那三大元素的。

第三個原因就是食物的生熱效應。食物的生熱效應的科學定義是由於進食而產生的能量消耗，吃東西還要消耗能量主要有三個原因。

首先我們消化食物本身我們的消化系統要做功，第二食物的儲存比如說糖原的儲藏也是需要耗能的，最後就是一連串的身體的連鎖反應，比如說我們的身體會發熱等等。

能量雖然消耗了，但是由於能量守恆是要用某種形式表達出來的，這一表達形式就是熱能，這也是為什麼我們吃完飯之後哪怕食物不是那麼燙也會覺得容易出汗。消化食物所需的熱量大概是攝入的10%。

綜上蛋白質確實的能夠幫助我們進行減脂！

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