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鯽魚湯這樣做,湯不僅奶白,而且又有營養,網友:早點知道就好了

鯽魚湯這樣做,湯不僅奶白,而且又有營養,網友:早點知道就好了!鯽魚,大家應該都知道是做湯最合適的一種魚類了,鯽魚的營養額也是十分豐富的,鯽魚生火災淡水裡面,不過人工養殖的也是比較多的,鯽魚肉質細嫩,沒百克肉裡面含有13克蛋白質,脂肪含量有11克,並且還有有豐富的鈣、磷、鐵等營養元素。入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。食用鯽魚對人體是很好的,非常大補。

很多人喜歡喝鯽魚湯,但是做出來的效果卻不盡人意,下面小編就教大家做鯽魚湯的方法,不僅湯色是奶白的,並且更加的有營養哦!讓我們一起來看看吧

第一步,首次要選新鮮的鯽魚,這樣能保證食材的新鮮和安全,讓後把魚的內臟清晰乾淨,再用鹽和料酒進行腌制。大概20分鐘的時間就可以了。在魚腌制的過程中可以準備一些小蔥和薑絲,這樣還能夠節約時間,等著一會備用就可以了

然後過了20分鐘之後,把油放進熱鍋裡面,等到油八層熱的時候就可以把腌制好的魚放進油鍋裡面了(記得油放一點就可以了),這樣省的鯽魚粘鍋,時間也不需要太長,大概煎個5分鐘的時間就可以了,這個時候就可以在魚鍋裡面倒入一些溫水了,然後把剛才準備好的薑絲放在鍋裡面就可以了

假如你喜歡吃辣的話可以在鍋裡面放進去一些辣椒,水開之後小火煮40分鐘的時間就可以了,最後一部可以放上一些香菜和小蔥,這樣更容易入味,想吃香油的話放進去一些香油也是可以的,最後就大功告成了,是不是做出來的湯汁十分的奶白呢,並且湯汁十分濃郁。看著是不是很有食慾呢?

在沒有看這篇文章的時候你是不是這樣做的呢?網友:早點知道就好了!看完這些你學會最了嗎?想喝鯽魚湯的你不妨下一次可以學著做一下哦!看完這篇文章你有什麼要補充的嗎?歡迎留言吐槽哦!


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