這款大紅袍褪去青澀，正值年盛，你不想嘗嘗么？

茶香記的陳鋼老師對喝茶一直有著自己的堅持。很多人說陳老師喝茶嚴苛，但也正是這種嚴苛才能為茶友們推薦好茶。

今天的這款金裝大紅袍2015。陳老師讚譽有加，也是范俊雯老師的誠意推薦之作，由范俊雯工作室專門定製，三年干倉存放，在專業的角度來說，已經是大紅袍當中的精品。

更令人驚奇的是，這款茶不像普通岩茶那樣霸道，獨具一股柔和的花香蜜韻。

斟飲一杯，便感受到了武夷山的自然魅力。

靈山出好茶

武夷山茶區，向來有「奇秀甲於東南」之譽。

群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間。礫質沙壤，保水性能和通氣性俱佳。茶區的岩壁也有擋光作用，空氣濕度較高。

正岩地區的茶樹生長也較緩慢，更利於茶樹內含物質的積累，茶香高，味醇厚。

常年雲霧天氣，對陽光進行有效過濾，「漫射光」多，茶葉的氨基酸、芳香物質的種類和物質增多，不知名的野花野草自在纏繞成韻，給了這款大紅袍一絲獨有甜香。

3年倉儲，正當盛年

3年的存放對大紅袍來說是一種挑戰。

如果在工藝上沒有做的特別到位，1年以上的存放就會出現返青。

而工藝到位，又經過三年存放火氣褪盡，此時的大紅泡更為內斂，酸味未現，正是盛年時節，滋味豐裕。

精品出好味

沖泡後，茶香頓為突顯，花香蜜香撲鼻而來。花香的清甜主調，又帶有果汁的成熟香韻，一口就讓人著迷。

水香、茶香、氣香，此起彼伏，蜿蜒而來，幽長釅釅，回味悠悠。多次沖泡後，尾韻仍有花香，甜香。

范俊雯工作室還專門為這款大紅袍定製了小卡片，把茶主調和尾調的香型，做了詳細的說明，從專業的角度為茶友們做了一個分析，也是茶友們品鑒的一個參照。

范老師當時收這款茶的時候，就把它定位成日常飲用的茶，如今三年已過，茶性更添一份柔和，有一種沉睡已久的惺忪復甦感。

而且獨具的清淺花香特別適合初夏休憩時品飲，清酌慢飲，享受不受干擾的清凈好時光。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！