不用無根劑，一樣發出好豆芽 ! 快來學吧

終於生出了這麼好的黃豆芽！豆芽能否生的好，關鍵是黃豆。

當下的季節溫度高，最適合生豆芽，生綠豆芽那是沒有問題的，從未失敗過。黃豆芽就非常麻煩，出芽慢出芽率低，不出芽的豆瓣臭烘烘的。於是想買點好的出芽率高的黃豆。

網上看了好多家黃豆，都聲稱自己的黃豆出芽率高，選了一家綠色有機種植的黃豆，買回來後開始發豆芽，發豆芽我用的方法很簡單，製作起來一點也不講究，簡單的不能再簡單了：把黃豆洗凈泡7～8個小時，然後撈到泥巴（那種陶土）製作的花盆裡，花盆底部的眼用東西擋一下，既不漏豆子還漏水，在黃豆上蓋一條可以折兩到三層的濕毛巾。然後每天把花盆端到水龍頭下淋水，淋兩次即可，靜待發芽，就這麼簡單。

下面是用泥巴花盆生出的黃豆芽。

自己生的豆芽和市場的商品豆芽比起來：芽苗比較細，根部比較長，500g黃豆僅生出1700g左右的黃豆芽，商品豆芽據說每500g黃豆可以生出2500g～3000g甚至還要多的黃豆芽，差距是顯而易見的，為了提高經濟效益，想方設法提高產量也在情理之中。所以，要想吃到只用清水澆灌的自然生長的黃豆芽，還是自己發吧！

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