水果還能這樣吃，拒絕冰涼不傷胃

水果披薩夏天來了，口味會變得比較清淡，那麼來一份夏天專屬的水果披薩吧，不僅有水果還有玉米，色彩非常的小清新，很有夏天的味道，厚厚的芝士醬包裹著水果粒，香甜不膩，一上桌就被搶光光！原料：高筋麵粉、牛奶、水、糖粉、鹽、酵母、馬蘇里拉乳酪、橄欖油、火龍果、芒果、玉米、煉奶。做法步驟：

第1步、麵包桶內依次加入水、牛奶，倒入麵粉，盡量讓麵粉覆蓋整個水面，靠近麵包桶一角放鹽、另一角放糖。在麵粉上挖個坑，把酵母放入小坑內，確保酵母不與水和鹽接觸，倒入橄欖油，麵包桶放入到麵包機內，順時針旋轉，卡緊麵包桶。選擇和面程度，揉面20分鐘，啟動程序。

第2步、目前是夏天，常溫發酵40分鐘左右，其它季節，可用麵包機或者烤箱的發酵功能。

第3步、將麵糰發酵至2倍大。

第4步、排氣後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘左右。

第5步、把麵糰擀開，用派盤壓出披薩底，我這個是5寸的派盤。

第6步、用叉子在披薩底上紮上小孔。

第7步、放入預熱好的烤箱，180度4分鐘。

第8步、提前準備好披薩餡配料，玉米下鍋焯水，芒果和火龍果切小粒。

第9步、將玉米和煉乳混合，均勻的抹在披薩底上。

第10步、撒上水果，水果也可以根據自己的喜好替換。

第11步、放入烤箱鋪上馬蘇里拉乳酪。

第12步、中層上下火190度，10-12分鐘，乳酪融化表面上色即可。

第13步、清爽的水果披薩，最適合夏天了。

第14步、自己做料很足。來自美食天下童尐果的作品。

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