水果，我該拿你怎麼辦

暑假再熱，也不要忘記關注我們~

夏天和水果

最配了

每次一到暑假

就倍感煩熱

茶飯不思

不想運動

況且現在也已正式進入三伏天的中伏

怎麼解決這個世紀難題呢？

當然是清爽可口的水果啦

但是，你真的會好好利用他們嗎？

1

挑選水果

紅色系

西瓜——關於挑西瓜的技巧，說法多種多樣。其實，看花紋、瓜蔓都怎麼靠譜。將西瓜托在手裡，用手指輕輕彈擊，發出「咚咚」的清脆聲音，而且托瓜的手感覺顫動為好。

蘋果——富士應該挑看上去一絲一絲的(「條紅」)，這樣的一般瓤是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠里透一點點紅的，這樣的，一般味道都有點寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。

正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗。還有「肚臍」要陷下去深的，這樣才甜。皮上麻點多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。

水蜜桃、油桃——選桃子首要是聞香味，越香越甜，通常外觀都不太好看，挑不太軟的，上面帶個小尖尖。其次是看絨毛，最好選擇絨毛較完整，顏色不太鮮亮的桃子。

買油桃是看果皮顏色。油桃越成熟，紅色的面積越大。果梗綠色的油桃，新鮮度更高。

荔枝——新鮮的荔枝都是有彈性的，輕輕捏一捏荔枝，如果很有彈性，說明熟得剛剛好。而且不同品種的荔枝，果皮顏色會有所不同，並不是只有純紅色的荔枝才是最新鮮的。但是如果果皮出現黑色或褐色，甚至流出汁液，那就是變質了。

火龍果——選擇火龍果最簡單的方法就是掂一掂。大小相同的情況下，越重的火龍果汁水越多，果肉更飽滿。

黃色系

芒果——挑芒果，最好挑外形飽滿、圓潤，摸起來不軟不硬的，沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了），顏色黃的純正的。新鮮的芒果香味老遠就能聞到的。買的時候可以檢查一下芒果根部，如果表皮起皺，就是不太新鮮了。

菠蘿——買菠蘿，首先要看顏色。表面鱗面呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當天吃。呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，多為八分熟。買回去放兩天在吃比較合適。

其次要按一按。如果按下去略軟，但有一定彈性，說明已經熟了。如果按下去還是硬的，說明還沒熟。如果一按就出汁，那就是熟過了。

香蕉——香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有稜角的才是好香蕉，正常黃色，略帶芝麻點的。

桔、柚、橙子——高身橙，扁身柑，光身桔」。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。 挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。

榴槤——榴槤挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到裡面的果肉軟軟糯糯的，又絕不濕漉漉的，果肉相對細長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。挑選時殼以黃中帶綠為好。

藍色系

葡萄——葡萄要挑整串飽滿的，每粒都很緊密的。新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。當顏色變深褐色軟軟的，就是摘下來時間較長。買「玫瑰香」葡萄尤其要注意，這種小粒的果實不容易保存。

藍莓——成熟度恰好的藍莓，表皮是藍紫色，覆有白色的果粉，捏起來結實有彈性。如果顏色發紅，說明還沒有熟。如果果肉乾癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴重流失，不宜選購。

山竹——挑選山竹時，一定要看果蒂下面葉瓣的顏色，顏色越綠說明越新鮮，如顏色變褐色或者黑色說明放置時間長不新鮮；再是用大拇指輕按果殼，因為果殼有彈性，按下去能馬上恢復的說明新鮮，若硬的按不下去則相反；通常山竹底部的蒂瓣有4-8片，蒂瓣越多說明果肉片數越多，果肉片數多說明核就越小。

多數水果都是越成熟表皮越軟，但山竹是個特例。要是買到了硬到捏不動的山竹，千萬別天真的以為，它放一段時間就會變軟！

2

水果飲品

火龍果香蕉奶昔

紅心火龍果半個＋香蕉一根＋酸奶

顏色很好看很少女，火龍果和香蕉都有通便的功效，所以這款排毒不要太好喔

芒果香蕉奶昔

香蕉簡直是百搭，和任何水果都不會錯，會讓果汁變得濃稠，清甜，棒棒噠

橙子香蕉養養樂多

橙子半個＋香蕉＋3瓶養樂多

感覺橙子真不適合榨果汁，很容易起泡沫，小半個橙子調味，口感就會特別加分，加香蕉味道又會很濃稠

夏

天

其它配方

1：1個蘋果＋1個香橙＋少許水

2：1個香橙＋1個百香果＋少許水

3：兩個獼猴桃＋一個梨＋少許水

4：1個香蕉＋1杯牛奶＋1勺蜂蜜

5：1個牛油果＋1杯牛奶＋2勺蜂蜜

6：草莓＋若干＋2瓶養樂多

7：1個香蕉+2瓶養樂多

8：1個木瓜+1杯牛奶

9：胡蘿ト+芒果+水

10: 草莓+香蕉+牛奶

11：草莓+藍莓＋水

12：黃瓜＋檸檬+蜂蜜＋水

13：芒果+波蘿+香蕉＋水

3

GIF

清敵炎威退，

涼生酒量寬。

夏日炎炎，灼烤大地

但是也不要因為煩躁的天氣而變得暴躁哦

7月就要結束了

和會會一起期待8月份的到來吧

你最近剛剛吃過的水果是什麼？

快來評論區告訴會會吧~

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