適合夏季晚餐喝的一碗湯，不僅味道鮮美，還能降脂減肥！
夏天有幾種瓜是人們餐桌上的家常菜， 它們是冬瓜，絲瓜，苦瓜，這幾種瓜相信家家戶戶都會吃，夏季吃它們正應季，又對身體非常的好，因此也非常受人們的喜歡，而且價格還特別的便宜，各種瓜都有不同的營養價值，比如這苦瓜能清熱解毒，絲瓜能美容，而這冬瓜更加不用多介紹了，它不含有脂肪，別的營養還特別好，經常吃也不用擔心身體會長肉，反而能降脂減肥。 所以每到夏天，冬瓜就成了餐桌上的新寵。
冬瓜的做法，也是各式各樣，無論怎麼做都好吃，簡單的炒一下味道就特別的美，紅燒用來下飯也特別的給力，紅燒的冬瓜比紅燒的肉都要好吃，還有一種做法，就是燒湯，夏天用冬瓜來燒湯特別的適合，既能填飽肚子，抑止食慾，又能喝上營養豐富的又美味的一碗冬瓜湯，真是一舉雙得呀，今天小廚又給大家帶來一款很營養冬瓜白玉菇湯，菌菇類的食材，除了好吃，就是營養特別的好，和冬瓜一起搭配又鮮又好喝，又能補充營養。
【冬瓜白玉菇湯】
食材：冬瓜，白玉菇，生抽，小蔥，食鹽，食用油，
烹飪方法：
1、白玉菇清洗乾淨待用，這裡說一下，大家不要把它誤認為是金針菇，它比金針菇胖多了，之前發白玉菇的文章時，總有人把它誤以為是金針菇來著，這裡特意說明一下。
2、冬瓜雲皮清乾淨，切成薄片，盡量切薄一點，太厚不僅烹飪時間長，口感也不好。
3、 熱鍋，涼油， 放小蔥頭煸出香味，然後放入冬瓜翻炒幾個來回。
4、再倒入白玉菇，食鹽一起翻炒幾個來回，約半分鐘的樣子。
5、倒入沒過食材的水，加蓋鍋蓋，大火煮開， 改中火煮七分鐘的樣子。讓其味道充分結合。
6、最後撒點蔥花就可以出鍋了，特別的鮮，很適合夏天的晚餐來喝，清淡，美味，又減肥！
這碗湯非常的適合夏天的晚餐來喝，消水腫，降脂減肥，晚上來一碗，肚子飽飽的， 連米飯都不用吃了，真是又省糧食又減肥呀，別再猶豫了，有空就做來喝，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
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