這丸子特別適合孩子吃，補鋅補鈣又補腦，孩子多吃發育好，長大個

對於孩子的飲食，這是每個家庭都比較重視的一點，尤其是對於正在生長發育期的孩子，身體缺少各種營養元素，如果因為沒有及時的補充到身體所需的營養，那麼就會影響孩子的身體發育，所以很多寶媽們也是想盡一切辦法來給自己的孩子補充各種營養，一些補鋅、補鐵、補鈣的藥品買一堆。

其實這是錯誤的，就像醫生常說的一句話， 葯補再怎麼補都不如食補，所以還是得在食物上多下功夫，要給孩子多吃一些含鋅、鐵、維生素含量高的東西，那麼今天小編給大家介紹一種即補鋅又補鈣，還有多種維生素的美食，下面跟著小編我們一起來做起來吧！

金針菇胡蘿蔔丸子

金針菇與胡蘿蔔都是一種含鋅的食材，孩子子吃了有助於增智開胃，而且胡蘿蔔中也含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和鈣，對孩子有很好的保護視力的功效，還能補充一定的鈣元素，對孩子的營養補充也有很好的作用，常吃這樣的食物孩子即聰明又長個快！

食材：胡蘿蔔、金針菇、生抽、蚝油、五花肉、蔥姜蒜、料酒、澱粉、鹽、香油

做法：

1、胡蘿蔔洗凈去掉臟皮，然後切成細絲

2、金針菇洗去根，洗凈，也切成小段，一定要一根根都分開

3、把切好的金針菇與胡蘿蔔放入一個碗中，加入鹽，腌制一會，擠出水分

4、把肉與蔥、姜、蒜一起剁碎，剁成肉末

5、然後放入盆中，加入鹽、生抽、料酒、蚝油把它們攪拌均勻，腌制一會

6、然後把金針菇與胡蘿蔔一起放入肉末中

7、再加入澱粉，攪拌均勻，餡就做好了

8、然後把餡揉成團狀，放入盤中

9、坐鍋燒水，上蒸盤，鍋開以後，放入丸子蒸15分鐘左右即可

一道簡單營養美味的金針菇胡蘿蔔丸子就做了，孩子都搶著吃呢，這樣的美食對於孩子來說，那是最好的營養食材了，寶媽們一定要多給孩子食用噢，多吃這類食物可以幫助孩子腦部發育，增進食慾，而且個子長很快噢，以後絕對是個大個頭寶寶。

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