妊娠期高血糖，飲食中需要注意什麼？

原標題：妊娠期高血糖，飲食中需要注意什麼？

在日常營養門診中接待很多孕婦血糖高，其實，大多數（90%）僅僅通過飲食就可以把血糖維持在正常範圍內。

切記飲食中要多注意以下幾點：

1、在進餐總能量固定的前提下，少量多餐、定時定量進餐對血糖控制非常重要。

早、中、晚三餐的能量應控制在每日攝人總能量的 10%~15%、30%、30%，每次加餐的能量可以占 5%~10%（每天有2、3次加餐），有助於防止餐前過度飢餓。

一天按5餐來安排的話，可以安排3頓正餐2頓加餐，盡量把主食和水果等富含碳水化合物較多的食物分開食用（少量多餐），以抑制餐後血糖水平異常升高。

加餐可選擇牛奶、酸奶，雞蛋，燕麥片，豆漿，全麥麵包，自製醬牛肉，水果，堅果等。

2、主食粗細要搭配，以粗為主。

全穀物如黑米、玉米、燕麥、蕎麥等，雜豆類（如綠豆、扁豆、四季豆等），餐後血糖升高速度較慢，有助於控制血糖。

因此，主食類粗細搭配，雜糧飯、雜豆飯、雜糧粥、全麥饅頭、燕麥片等主食特別適合妊娠糖尿病孕婦。

3、三餐都要有蛋白質食物。

推薦妊娠糖尿病孕婦選擇高蛋白、低脂肪或脂肪適中的動物性食物，如魚類和海鮮、雞肉、瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔子肉、蛋類等，烹調時選擇蒸、煮、炒等輕烹調。

4、三餐都要有蔬菜。

蔬菜往往含有較多的膳食纖維，膳食纖維在小腸內無法消化吸收，因而不易升高血糖。芹菜、韭菜、油菜、菠菜、莧菜、空心菜等綠葉蔬菜和蒜苗、木耳、香菇、蘑菇、裙帶菜、魔芋製品等，都含有較多膳食纖維。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！