波斯大馬士革刀是怎樣失傳的？不是烏茲鋼絕產，背後另有原因！
我是匠人工坊的手工刀匠，歡迎關注我了解更多，微信公眾號：匠人工坊。大馬士革刀最早是西亞波斯諸族使用的兵器，在人類只能手工鍛造鋼鐵合金的年代，大馬士革刀可以說是刀劍性能的一個巔峰。
大馬士革刀因西亞著名城市大馬士革而得名，時至今日，大馬士革刀已經成為各種性能優良的花紋鋼刀統稱。然而在西亞大馬士革地區，大馬士革刀這項工藝卻沒有傳承下來，這是為什麼呢？
圖：我設計製作的大馬士革刀「狼牙」
回溯歷史，以下幾個方面的原因，有可能導致了大馬士革刀工藝的失傳。
原因猜測一：原料絕產
波斯帝國曾經盛極一時，軍隊和武器裝備水平領先世界。但是西亞地區並不盛產鋼材。距離西亞較近的印度烏茲地區，出產的一種高碳鋼，商人把它做成球形的鋼錠，販運到波斯大馬士革地區。這就是波斯大馬士革刀的主要原料，烏茲鋼。
圖：我設計製作的大馬士革博伊刀
其實古代烏茲鋼並不是專供波斯，它是絲綢之路上的一種重要商品。各國商人活躍在古絲綢之路上，除了販賣出發時帶的各種商品，也會根據經驗在沿途購進當地的土特產，運到更遠的地區，或者帶回自己的國家販賣。烏茲鋼是印度當地重要的特產之一。我見過一些流傳下來的烏茲鋼錠，這是一種雜質很多的高碳鋼。在當時的冶煉條件下，印度當地只能把鋼鐵提純到這個程度，而不是用什麼特殊的方法專門製作出來的高碳鋼。巧合的是，由於礦石的特殊性，這種土法煉製的高碳鋼，非常適合鍛造刀劍。波斯大馬士革刀能夠揚名天下，成為「世界第一名刃」，主要歸功于波斯工匠，機緣巧合冶煉出來的烏茲鋼也功不可沒。
製作大馬士革刀
有人認為，隨著印度烏茲鋼的絕產，波斯大馬士革刀失去了最主要的原料，工藝也就隨之失傳了。我認為這樣的說法站不住腳。波斯大馬士革刀的誕生，有其深刻的歷史背景。當時的歷史環境下，波斯軍事強盛，連年征戰，對戰刀的需求十分迫切，從而催生了發到的冷兵器製造業。烏茲鋼成為波斯大馬士革刀的主要原料，是工匠出於性價比的考慮選擇的結果，而不是只有烏茲鋼才能製作出大馬士革刀。至今沒有任何史料記載，波斯地區曾經出現過鋼鐵原料短缺的情況。更加接近真相的設想，應該是波斯地區的冷兵器製造業突然衰落，導致烏茲鋼貿易停止。而不是烏茲鋼絕產，造成了波斯冷兵器製造業的衰亡。
原因猜測二：行業衰落
大馬士革刀崛起於十字軍東征時期，西亞波斯諸祖裝備大馬士革刀的強大軍隊，藉助十字軍之口，給歐洲人留下無法磨滅的印象。在這之後，波斯發生了什麼，導致大馬士革刀工藝的失傳呢？在這之後，蒙古人來了，開始了對西亞地區殘酷的殖民統治！
從1219年開始，蒙古大軍三次西征，在西亞屠殺了100多個城鎮，最終建立汗國，把西亞歸入元朝版圖。我們可以參考同時期元朝對漢族的統治，高壓政策，動輒屠城，嚴格禁止兵器製造業，每10戶擁有一把菜刀。只有為朝廷服務的匠戶，可以擁有打鐵的工具。中國古代流傳下來的很多冷兵器製作工藝，也是在元朝出現了斷代，甚至失傳的。可以想像，在遠離元朝政治中心的大馬士革地區，怎麼可能允許武器製造業繼續堂而皇之地存在。從大馬士革刀的發展歷史來看，恰恰就是在這個時期神秘失傳的。
元朝時期實行的匠戶制度，把代表當時較高科技水平的手工製造業，完全壟斷在朝廷手裡。匠戶必須世代為匠，手藝父傳子承，不得改行，也不能參加科舉考試。元朝匠戶的規模十分龐大，其中就包括從西亞地區擄掠來的大批工匠。大馬士革刀製作工藝，也是在這個時候傳入中國。
我製作的大馬士革博伊刀
隨著鍛造工藝的發展，今天的大馬士革刀製作工藝，與古代相比已經有了很大變化。歐美常說的大馬士革刀，包括鍛造焊接型大馬士革刀，瑞典粉末鋼大馬士革刀，以及通過各種熱鍛、模鍛技術製成的花紋鋼刀。東方的大馬士革刀，不可避免的受到百鍊鋼、折花鋼等本民族傳統工藝的影響。波斯關於大馬士革刀的歷史文獻幾乎為零，因此古代大馬士革刀的製作工藝，可以說確實是失傳了。
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