綠豆煮很久都不爛？粥鋪老闆娘教你一招，只要5分鐘就煮開花

夏天天氣炎熱，經常喝綠豆湯不僅能夠清熱解暑，還能去火，是一種很好的食物。平時的時候可以熬一鍋綠豆湯喝，還可以熬綠豆粥。但是豆子一般來說都是很難煮的，我們平時煮很長時間豆子都不爛。後來有個開粥鋪的親戚教了我一招，只要5分鐘，綠豆就能煮開花。綠豆煮很久都不爛？粥鋪老闆娘教你一招，只要5分鐘就煮開花

綠豆具有抗菌抑菌的作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用，還能解毒。另外血脂高的人經常吃綠豆還可以降血脂。對於愛美的女性來說，綠豆還有清潔肌膚的功效，可以維持皮膚彈力抗衰老。

今天，小編給大家分享一下煮綠豆湯快速開花的小技巧。首先就是在熬粥的前一天晚上，先把難熬的綠豆食材，洗凈裝入乾淨的空暖瓶中，然後灌入開水，在暖瓶中豆類不會變質，在以後的三五日內的任何時間都可以隨時熬粥，只要5分鐘就能開花，非常方便。

這種方法對其他的豆類來說，同樣有效。雖然綠豆的功效是顯而易見的，但是需要注意的是，寒體質的人、老幼及體質虛弱的人、正在服用藥物的人不能食用綠豆，因此綠豆也並非都適合所有人群。綠豆煮很久都不爛？粥鋪老闆娘教你一招，只要5分鐘就煮開花

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