泉州刺桐花開花又落

最新 07-31

對中國地名中帶州的地方，天生景仰，身未動心已遠，期待從厚重的歷史感找到什麼，蘇州，杭州，揚州，潮州，漳州，廣州，福州…

泉州，更是在馬可波羅的遊記里，若隱若現地吸引我。

泉州，五代時節度使劉從效擴城，環城及在巷陌中遍植刺桐，因此別稱刺桐城。

元代，馬可·波羅遊記中「宏偉秀麗的Zai tun是世界上最大的港口之一,大批商人云集這裡,貨物堆積如山,的確難以想像…」就是以刺桐的音譯來稱泉州。

刺桐花，冬季開花，鮮紅色映襯在藍天下時，異樣美麗，但隨春風飄落一地時，卻令人感到有些英雄末路的悲愴。

刺桐城，是遠洋大港，是中國曾經橫行海上的象徵。雖然明代開始沒落，但元代的各族交融，因為海洋貿易而遠航形成的友誼，是造成能留存到今天的，各族各神各佛共存的景象的根本原因。

在泉州的西街，你可以從彩塑屋飛檐香火繚繞的關帝廟，走到簡樸清肅的始建於宋代的清真寺（清凈寺），城內不遠處古榕樹參天的文廟（孔廟），和二座古塔巍峨分座的宋代開元寺。遠處城內清涼山上的宋代老子石象。以及更遠處的中國僅存的拜火教遺存-草庵。

道教，儒家，佛教，伊斯蘭教，基督教，神秘的伊朗拜火教，和本地的關帝媽祖等等，都安然的受著千年香火，和平共處。如此景象，是世界城市中的少數，和耶路撒冷可以一比。

清凈寺是中國現存最古老的伊斯蘭教寺，修於宋代，仿照敘利亞大馬士革伊斯蘭教禮拜堂的形式建築的。劇門樓北牆的阿拉伯碑刻記載，寺又名「艾蘇哈卜大寺」。

毀於元末戰火，明中後期重修。

大殿上面原來罩著巨大的圓頂，它使清凈寺格外宏偉壯觀，不幸的是圓頂在1607年泉州的一次8級大地震中坍毀。牆中有一凹入部分是當年禮拜大殿的講經台位置，牆壁上典雅方朴的阿拉伯文石刻，全部是《古蘭經》經文，這是公元十世紀以前阿拉伯伊斯蘭禮拜大殿的流行建築模式，如今即使在中東阿拉伯地區也很少見。

泉州府文廟始建於唐開元末年，北宋太平興國初年移建孔廟，982年建為州學，後又遷他處，1109年（北宋大觀三年）遷回，1137年（南宋紹興七年）重建。其建築規模宏大，是集宋、元、明、清四朝代的建築形式的孔廟建築群。

關帝廟（也稱通淮關岳廟）屬於泉州香火旺盛的寺廟之一，有一千多年歷史，是關公信仰六大祖廟之一，同時也是福建省現存規模最大的武廟。屋檐高聳彩塑肅立，色彩斑斕在漫天煙火中又不失莊重。

開元寺，唐代古剎，蓮宮梵宇煥彩流金，刺桐掩映古榕垂蔭，自古便居泉州佛教叢林之冠。雙塔更是古城最為突出的城市景觀和泉州的標誌。

老子石像，位於城北清源山西峰的老君岩上，舊志記載為宋時物，系由一大整塊天然的花崗岩雕琢而成。老君身披道袍席地而坐，左足上屈作蹲狀，右足前伸平放屈至前身，左手依膝平放，右手憑几，食指與小指微前傾，似能彈物，面額豐潤圓亮，兩眼深邃，雙耳垂肩，臉含笑容，長髯飄動。是我國現存最高大的老子石刻造像。原建有真君殿等道教建築群，規模恢宏，明代以後建築物已毀廢無存，使之與大自然融為一體，在奇峰碧野的襯托下更映現出老子道法天然的氣質。

草庵摩尼教（拜火教）填寺遺址位於福建省泉州南門外余店蘇內村萬山峰，始建於宋代紹興年間，初為草築，故名。為中國僅存完整的摩尼教遺址。

岩上浮雕石刻佛像，用對稱的紋飾表現時代風格，臉、身、手三部分巧妙地利用岩石不同的自然色調構設，風格迥異，背雕毫光四射紋飾，世稱「摩尼光佛」。

（記得為拍此照，被廟內的阿姨如何驅趕）

多元化的文化遺存，是泉州的獨特之所在。

但泉州的歷史由來，更悠久綿長，閩南不是莽荒之地，它承載著中國歷史數次南遷的痕迹。以五胡亂華，晉人南遷為著。

西晉永嘉五年（311年），中原戰亂，衣冠士族南渡入閩，沿古南安江兩岸聚居，改南安江為晉江。（要記得，泉州依晉江而築。晉江市，是左近的小城，現在以牛仔服裝聞名）

泉州的洛陽江，就是紀念只能北望的故都洛陽。據說今天的閩南話是當時河南一帶的官話。

泉州有二座橋，一定要看要走。一座便是洛陽江上的洛陽橋，由宋代蔡襄主持修建的，和趙州橋齊名。橋長1188米，31座橋墩，無數石刻造像。

我更推薦另一座修建於南宋，位於安海鎮的安平橋。聽名字，就知道當年是一座臨海的渡橋，不過歲月滄桑，如今是圍在湖心的一座橋，長約5里的石板橋。傳說走過一遍便可祈得平安。

如今歲月安好，在這裡夕陽下漫步是很好的鍛煉和享受。

今天的泉州，要找到航海的痕迹，要去城南的蟳蜅村。

蟳蜅是一個以捕撈業和灘涂養殖為主的沿海漁村，古刺桐港畔，三面環海。

位於晉江的入海口，距泉州市區不過10公里左右。

蟳蜅女，與湄洲女、惠安女並稱為福建三大漁女。蟳蜅女的服飾獨特，別具一格，兼具實用和審美價值，她們身穿「大裾衫」，出海時不易被漁網纏住，下穿黑色寬腳褲，適合勞動。

蟳蜅女的頭飾比衣著更具特色，結婚的婦女將頭髮梳好盤在腦後，綰成一個圓髻，再橫著插上發簪，把一串串鮮花串成花環，將發簪裝飾起來，色彩絢麗美觀，展現了蟳蜅人的樸素美與對生活的熱愛。

蟳蜅村特有的「蚵殼厝」，用海蠣殼做建築材料修成的大屋。

這裡海鮮也是有名的。

在海外交通博物館裡，有出土的宋代木船，和豐富的宋元的宗教石刻，如果想知道為什麼在明之後，泉州不在成為貿易大港，馬可波羅所見的刺桐城不在，你一定要了解這個人和泉州榮衰。

蒲壽庚（1205—1290年），宋末元初時期著名穆斯林海商，「蕃客回回」的代表人物。其先輩系10世紀之前定居占城（越南）的阿拉伯海商，阿拉伯（色目）商人後裔。約11世紀移居廣州，經營商舶，成為首屈一指的富豪。任泉州市舶司三十年，後叛宋降元，終生顯赫。

1276年，元軍攻佔南宋都城臨安，俘5歲的南宋皇帝恭宗。此時南宋孤忠臣陸秀夫、文天祥和張世傑等人連續擁立了兩個幼小的皇帝（端宗、幼主），成立小朝廷。南宋皇族逃往泉州，意「欲作都泉州」，此時的蒲壽庚已經通敵，「昰欲入泉州，招撫蒲壽庚有異志」，端宗等人無法進入城內，只好待在東海法石寺。張世傑向蒲借船被拒，抄沒其財產，蒲壽庚進而「盡殺南宋宗室」，並且追殺皇帝端宗和末帝，導致二位皇帝進一步南逃。1277年，張世傑復返圍城，儘管得到當地百姓和士族武裝的支持，但元兵增援，宋軍腹背受敵，圍城未果撤回。

景炎元年（1276年），元丞相伯顏率軍南下，暗中遣人招安，12月蒲壽庚與元朝勢力結盟。至元十五年（1278年），任為福建行省中書左丞，終元代一朝，蒲壽庚家族掌控海上貿易，獨霸市舶。宋亡後，蒲壽庚家族繼續扮演著泉州土皇帝的角色，在他們的維護之下，泉州迎來了城市歷史上的所謂「伊斯蘭黃金時代」。

大明立國後，明太祖對支持蒙古的蒲氏深惡痛絕，下令將蒲氏族人充軍流放，為娼發奴，不得登仕籍。航海貿易也衰敗下來。

掩卷長思，這蒲氏對泉州而言是一種怎樣的存在？如果他能追隨陸秀夫，可能是青史留名，但泉州估計不會有元代的那番繁華，甚至毀城靖難。是好是壞呢？

泉州適合幾日游。因為一天是拿來在城內閑逛的，自然是少不了西街，將關帝廟，清真寺和開元寺一併看過，同時，街巷二邊的老宅大厝也是常常有驚喜，更不要錯過街邊小店的美食。糕粿茶點，各式各樣，不要忘了，沙縣離泉州也不遠。

特別推薦好成財牛肉，在關帝廟對面，一定要試牛肉和蘿蔔飯。

麵線糊，只是小店有售，我們是每早必尋而食之，真是各家有各家的味道。

至於土筍凍和深滬魚丸，晉江才好吃。