孩子最討厭吃它，我卻每天換著花樣煮它，現在天天吵著吃

鍋塌豆腐，將豆腐切成均勻的小塊，然後用基本的調料將它腌制一下，再在下油鍋前裹一點蛋液和麵粉，一個一個地下鍋炸制，炸制金黃後就撈起來入高湯，收完湯汁後吃起來絕對美味。

豆腐腦，這對於很多人來說絕對是再熟悉不過的一道街邊小吃，我記得小時候經常就聽見路邊在叫賣豆腐腦，現在在家裡就時常做來給孩子吃，不愛吃豆腐的他都覺得美味無比。

麻婆豆腐，川菜中的經典，吃起來麻香過癮、滑嫩爽口，不過因為家裡有孩子，所以一般不會放很辣。

宮保豆腐丁，對於習慣聽說宮保雞丁的人來說，可能還是第一次聽說宮保豆腐丁吧？其實做法與宮保雞丁確實差不了多少，只是把主食材由雞胸肉變成了豆腐丁，吃起來別有一番風味。

釀豆腐，這道菜是這些豆腐菜式中，我家孩子最喜歡的，釀豆腐其實就是將豆腐開一個小洞，然後把肉灌進洞里，吃起來美味極了。

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