最有名的5道東北菜，每一種都份量足，全吃過那你是個吃貨！

美食處處都有，它們由古至今都是我們生活不可缺少的一部分。從遠古時代到現代都有各式各樣的美食。接下來就讓我為你們揭開，美食背後的誘惑力吧！最有名的5道東北菜，每一種都份量足，全吃過那你是個吃貨！一，東北亂燉，東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，調味料只有鹽、五香粉、胡椒粉、雞精而已，但是卻能變化出無窮的美味

二，鐵鍋燉魚，東北鐵鍋燉魚，有點「柴火魚」的感覺，用的是一口大鐵鍋，燒的是柴火。燉魚里還加進了烙餅，是特有東北農家味，份量非常的足

三，小雞燉蘑菇，小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜，東北叫法中」蘑菇「指代菇的這一種類，比較傳統的做法是選擇香菇或是榛蘑，你也可以選擇自己喜歡的蘑菇種類。搭配純正的土雞，肉質緊密鮮美，營養非常豐富

四，殺豬菜，「殺豬菜」在保持原風味的同時，其製法已經有了改進，口味豐富，幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有「燈籠掛「

五，鯰魚燉茄子，鯰魚燉茄子是東北一帶的風味名菜，屬於東北菜。俗語說：「鯰魚燉茄子，撐死老爺子」，由此可見這道菜之美味。用新鮮的鯰魚和茄子一塊燉制，魚和茄子混在一起，使鯰魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素相得益彰

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