吃芹菜好處多多，但食用時要注意以下禁忌，一些人還不清楚

最新 07-31

說到芹菜大家應該都不陌生，是我們經常食用的一種蔬菜，它的營養價值是很高的，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿蔔素、維生索C、維生素P等，今天小編就帶大家來了解一下芹菜，快和小編一起來看看吧。

芹菜含酸性的降壓成分，能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應並可引起降壓，臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，對女性來說是很好的食物，除此之外，芹菜具有清熱解毒、去病強身等功效，因而肝火過旺、皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些，由此可見芹菜對我們的身體健康是很有幫助的。

那麼我們在食用的時候需要注意一些什麼呢？有什麼食用禁忌嗎？

1、黃瓜：芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶分解破壞。

2、海鮮：芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等海鮮同食會降低其營養價值。

3、甲魚：芹菜和甲魚一起吃會導致中毒，可以飲用橄欖汁解毒。