霸氣土鯽魚：僅一個胃還不夠哦

大土鯽喜歡的魚餌味道得看它所在的生長地方來選擇,例如蝦多的就喜歡吃蝦,靠近玉米地的釣點釣大鯽魚可以在魚餌里加玉米粉,同理花生地選花生粉,看你的釣點附近農作物,植物生長環境來選擇那裡的魚喜歡的魚餌味道!

土鯽魚兩斤起點，雖然個頭都不大，但一份也有個十來條。肉質很嫩，吸收了湯汁的鮮辣十分入味，但刺很多，理起來比較麻煩；魚湯加了豆腐鋪底，可能煮得過久了，味道有些咸，沒有想像中清爽可口。

眾所周知，鯽魚是咱老百姓平時餐桌上不可或缺的魚類食品，鯽魚以富含高蛋白和高磷脂而受到營養專家的推從。其烹調方法也是五花八門，有紅燒的，清燉的，糖醋的。。。

如今身居高樓大廈的城裡人想吃到原汁原味野生鯽魚似乎是一件很奢侈的事，在城裡的農貿市場，水產批發市場賣的鯽魚幾乎100％都是家養的，這些魚的來源不外乎以下地方：城市外圍的水庫，周邊的人工湖，郊區農民的魚塘。。。

教你以下幾招; 首先看腹部的寬度，野生的窄家養的寬；其次看顏色，野生的發青褐色，家養的發亮白；再看眼睛，野生的魚眼青黑，家養的魚眼有紅斑；還有看肚腸，野生的肚腸少且很乾凈，家養的肚腸多且顯得髒兮兮；再者看腮，野生的腮乾淨，家養的腮有混泥粘著。 總之，野生鯽魚大體上顯得長而青褐，給人較舒服的感覺。

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