可以跟牛奶一起食用的幾種食物

1、牛奶與穀物一起吃

穀物中的蛋白質含量較低，而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足。與牛奶搭配，能提高蛋白質的工藝，還能用豐富的賴氨酸彌補穀類中氨基酸平衡的缺陷，提高穀物的營養價值。可以用牛奶來芝麻糊、煮玉米粥、煮大米粥等。

2、牛奶和粗糧搭配營養互補

牛奶不僅能與各種糧食都能發生營養互補，它和需要良好彈性和韌性的麵食更是絕配。在製作饅頭、麵包、包子、餃子和麵條等時，用牛奶代替水來和面，味道更特別，還能補充大量鈣質，延緩牛奶的吸收速度。

3、牛奶和紅棗一起吃

紅棗中富含各種礦物質和維生素，維C和鐵比較多，而牛奶中缺乏維C，二者搭配能互補，讓營養更全面。另外，對貧血，氣血不旺者頗有療效。

4、牛奶和香蕉打汁喝

蔬菜和香蕉中富含膳食纖維及抗氧化劑，能夠促進腸胃蠕動，加快排毒過程，有美容養顏的功效。並且，牛奶中含有豐富的蛋白質，還有很多 人體必需的脂溶性維生素，可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對消除面部皺紋也有很大效果。把香蕉和牛奶一起打成汁喝還能起到緩解便秘的效果。

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