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北京的豆汁兒

在北京時,為了早搭地鐵去聽課,常常圖便利,去公寓門口左邊的一家小店,要上一張油餅,配上一碗豆漿,十分鐘結束戰鬥。

雖說不能盡興,但好歹節約了時間。畢竟吃素久了,在吃上已經超然了,有的沒的,能填飽肚子就行,安樂易養。

不過,在本質上,我還是一頭吃貨。雖然進軍素食界快五年了,但還有很多未知的領域,等待著我去開拓。比如北京的特色——豆汁兒。

(豆汁兒閣下您好)

我聽說,外地人不一定能接受得了豆汁兒的味道。但我想,這有什麼奇怪的,臭豆腐和榴槤還有人吃不慣呢,可我都能應對啊,這豆汁兒嘛,想來也沒有什麼問題。

所以,某天下了課,我到了護國寺小吃,決定體驗一下北京的特色。然而,喝第一口時,我才發現,自己還是太天真了。就在此刻,我在敲打鍵盤輸入這段文字時,還能依稀回憶起當日嘗試豆汁兒的獨特感覺。

大家想,臭豆腐和榴槤,之所以有人不敢嘗試,實際上,是因為他們無法接受它們散發出來的臭臭味道,可在口感上,這臭豆腐和榴槤吃起來還是不錯的。

只是我就不明白了,這豆汁兒明明聞起來不好,喝起來糟糕,為什麼還會有人喜歡……真是令人頭大。

讓我們把鏡頭轉回喝豆汁兒的那一天傍晚。

話說那一日,我笑著點了一碗豆汁兒,放到桌子上,看著它,邊笑邊想:哼,不就是一碗豆汁兒嘛,有什麼了不起的,我還喝不了?於是低頭聞了聞,這時我的笑容漸漸凝固

我沉默良久,心想:嗯,果然,有它不被人接受的道理,畢竟聞起來是臭臭的。那麼……喝一口呢?

於是我用勺子舀了一勺,送進嘴裡,眼睛盯著不遠處的空地,細細品味。我發現,這股神秘的液體,在剛剛接觸到我的口腔之時,竟綻放出了一絲甜意,但緊接著,這絲甜意泯滅了,迸發出來的是剛剛我聞到的臭臭味道,不,且慢,這臭臭味道又轉化成了一種酸澀感,瀰漫於我的喉嚨。太神奇了!

此處省略幾百字下咽的掙扎。

最後的結局,與其說我喝完了豆汁兒,倒不如說我一次又一次地去體會了那神奇的變化。至於我到底有沒有接受豆汁兒呢,我想,是沒有的。

雖然看上去,我和那些老北京一樣,喝完了一碗豆汁兒。但我知道,我們在本質上還是不同的:

他們才是真愛,而我只是在體驗生活

(在寫完這篇文字後,我去網上搜索豆汁兒的配圖,無意間發現,有網友把臭豆腐、榴槤與豆汁兒稱為「食品界的三大生化武器」「北京小吃里的暗黑王者」。我這才慶幸,自己還能在喝了豆汁兒之後安然無恙。最後,我想說,嘗試豆汁兒,屬於危險動作,珍愛生命,請勿輕易模仿。告辭。)

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