三伏天吃什麼能解暑？這3種蔬菜效果特別好，抓時間去買吧

文|秘籍君

昨天去姐姐家裡玩，看到大外甥自從入夏以來真的瘦了不少。本來就有點偏瘦的大外甥，現在都已經瘦得皮包骨了，看著都讓人感到心疼。姐姐說：「你大外甥一到夏天就不怎麼吃飯，不瘦才怪，我都快頭疼死了」別說孩子了，就連我們這些做大人的到了夏天都沒有食慾。相信每一位做媽媽的，都為孩子夏天胃口差沒少發愁。

我們這些大人夏天胃口差點沒關係，少吃點就當減肥了。可孩子正處於長身體的年齡，孩子的食欲不振不僅會使孩子的抵抗力變差，還會影響孩子長身體，真是耽誤不起。而且現在已經是三伏天了，做媽媽的一定要多給孩子買一些清熱解暑的蔬菜，只有這樣才能夠讓孩子的胃口變好，多吃一點飯菜。

不要因為味道苦就拒絕苦瓜，掌握好方法一點都不苦

很多人都知道苦瓜有清熱解暑的功效，但其中大部分人都因為苦瓜的味道太苦就拒絕了苦瓜。其實，只要掌握好做苦瓜的方法，苦瓜的味道就不太苦而且還會十分清脆可口。做苦瓜時可以把切好的苦瓜片在清水裡浸泡30分鐘，然後再用開水燙一下撈出和洋蔥放在一起，加上調料攪拌均勻密封15分鐘，一道清涼可口的苦瓜菜就做好了。

吃膩了西紅柿炒蛋，給孩子做盤「火燒雪」試試

西紅柿不僅具有美容養顏的功效，還有清熱解暑的作用。很多媽媽都反映孩子早就吃膩了西紅柿炒雞蛋，即使做得再怎麼好吃，根本就沒有一點勾起孩子食慾的作用。接下來，小編就給媽媽介紹一下「火燒雪」的做法：先將西紅柿在冰箱里冷藏30分鐘，然後洗凈切成花瓣的樣式擺放在盤子里，撒上白糖之後一盤酸甜、可口、開胃、解暑的火燒雪就做好了。

冬瓜雖然廉價，但也有清熱解暑的作用

如果媽媽們覺得冬瓜的味道不是很好，可以把冬瓜和肉片放在一起炒，做成美味的菜肴。不僅可以幫助孩子解暑利尿，還可以給孩子補充蛋白質。由於夏天比較熱，食物容易變質，媽媽們在挑選冬瓜的時候，一定要挑選體積小一點的冬瓜，以免造成不必要的浪費。

你家孩子喜歡吃這3種蔬菜嗎？

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