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每天都為老公做這些家常菜,有哪到是你們想吃的嗎

看完文章我們還可以在評論區互動哦,小編先去評論區恭候各位小主啦。每天都為老公做這些家常菜,有哪到是你們想吃的嗎?

作為一個家庭主婦,我每天都有用心做好每一道菜,讓我老公和女兒都能吃到熱騰騰的飯菜,不僅葷素要搭配好,而且,要有營養,他們吃得開心,我就非常滿足。圖為:炒空心菜,買的是比較嫩的空心菜,炒起來也比較好吃,空心菜要用大火炒更好吃,炒得快熟時,我會撒些大蒜沫下去,味道更香。

豬蹄燜黃豆,黃豆先泡個2個小時,冷水鍋燒開,放入豬蹄汆一下,撈出沖洗乾淨,瀝干水分,熱鍋涼油,放入冰糖,小火熬到冰糖融化,倒入豬蹄翻炒,使糖色附著在豬蹄上。放入蔥姜,八角,桂皮,大蒜和干辣椒煸炒幾下,調入料酒,老抽,生抽和美極鮮醬油煮沸。放入黃豆翻炒幾下,倒入適量開水,大火煮開後轉小火燜1.5個小時。中間記得用鏟子翻炒下,看看有沒有粘鍋。燜至豬蹄和黃豆酥爛,大火收汁即可。

鴨胗炒青椒,加外還了苦瓜下去一起炒,吃起來更清脆,也很清爽。

五花肉炒豆乾,加了點干辣椒,味道更香,五花肉先煸一下,把油煸出來,再放入豆乾下去炒,再放入辣椒,這一般是我做菜的習慣。


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