嶺南佳果多吃上火？壓火其實很簡單！

進入夏季，嶺南佳果如荔枝、龍眼、芒果、菠蘿等紛紛上市，市民大享口福。吃的時候很痛快，可吃完後尤其是吃多時，卻發現有上火、痰多、咽喉疼痛、口氣重、大便乾等不適。該如何應對？

龍眼吃多也會上火 圖/陳映平

芒果通常被認為容易產生濕熱 圖/陳映平

廣州醫科大學附屬第一醫院中醫科夏鑫華教授解釋，嶺南水果普遍有較甜、偏溫熱的特點。甜味食物容易生痰、生濕，而溫熱之性又易導致人體水火寒熱失衡、助長體內濕熱。

這兩個特點便是不適之症的「禍首」。能控制住嘴適量吃是最好的，萬一沒控制好上火了也不用擔心，夏鑫華推薦了兩款簡單食療方幫你壓住火。

冬瓜薏米湯 圖/視覺中國

湯方推薦

冬瓜薏米湯

材料：冬瓜、薏米適量

做法：直接煮水喝，或煲粥、煲湯均可。

功效：清熱解暑、祛濕化痰、利尿消腫。冬瓜味甘、淡，性涼；具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱解暑的功效。薏米味甘、淡，性微寒；具有清胃、清熱、健脾祛濕、祛痰的功效。這兩味食材同樣功效性味近似，有較好的祛濕清熱健脾功效。

蘆根茅根茶

材料：蘆根10-20克、茅根10-20克

做法：單用或二者合用煮水代茶飲，一天2-3次。

功效：清熱利尿、生津止渴，利咽祛痰。蘆根味甘，性寒；歸肺、胃經；具有清熱生津、除煩止嘔、利尿的功效。茅根味甘，性寒；歸肺、胃、膀胱經；具有涼血止血、清熱利濕、生津止渴的功效。二者功效，性味相近,沒有毒副作用，可作為春夏季節常用茶飲。

文/羊城晚報記者 陳映平 通訊員 茹志娜

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（責編：張華）

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