去日本大阪吃日料，記得不要多次蘸醬，小心被趕出門

大阪，在日本的關西地帶，據說大阪是個髒亂差的地方，區別日本一直給人乾淨的印象，連當地人也直說大阪的各種缺點。但正正這些貌似不好的點評，才是大阪獨特的存在。

一個城市的髒亂差並不代表這個城市不好，相反，人們對城市面貌的寬容度是很高的。像香港的旺角，一直被說是黑道的世界，它依舊是經濟最繁華地帶，並不會阻擋旅客的腳步，每個城市都有自己獨特的魅力，大阪就是這樣的存在。

這個城市佔地面積為233平方公里，居住人口有267萬人，在東京和橫濱這兩個人口最多的城市之後，在日本排名第三。

你知道嗎？在大阪吃串串，咬過之後是不能再蘸醬的。有人去大阪吃壽司的時候，咬了一口想再沾一點醬油，結果被朋友立馬阻止。

這讓他感到十分疑惑，我們平時在國內吃壽司的時候，醬料碟都是一人一個的，想怎麼蘸就怎麼蘸，怎麼咬過了就不能再蘸了？

原來不僅在是大阪，日本的醬料都不是一次性給客人的，它是循環使用的，也就是說同一份醬油，上一個客人用完，下一個客人也會用到這個醬料。

網友紛紛表示：吃飯都那麼多「窮規矩」！醬油碟不能一人一份嗎？

大阪有「吃窮」的飲食文化，小編不知道和這個有沒有關係，不過大阪不少店的醬料都是共享形式存在的，所以在日料店會有這樣一個讓人難以理解的規矩：咬過的串不要重複第二次沾醬，重複沾醬是禁止的，是違反禮儀的行為。小編可以理解，自己咬過的串有自己的口水，沾到醬料讓下一個客人吃到也是很不衛生的吧。

日本那部《孤獨的美食家》裡面的主人公吃日料的時候也只蘸一次醬料。

當然也有在大阪留學的網友發聲：要看什麼店，日本不同日料店的規矩都不一樣。他在大阪某日料店和同學聚會的時候，碟子隨便用也沒有問題。

但不得不說，日本的餐桌禮儀是十分多且麻煩的。如果沒有人告訴你，你不會知道這些隱形的規矩：譬如不可以把筷子放到碗上，一定要放在筷子架上；不能用手接掉落的食物；不要懸著筷子而不夾食物。

當然也有我們在中國吃日料的時候，直觀以為日本也會這樣做的一些小行為：譬如把芥末醬放到醬油碟里；吃壽司的時候喜歡分開兩次咬，先吃一半這種先入為主的習慣。

小編只能說，每個地方都有自己的民俗，就像日本人來中國也要尊重我們的文化一樣。而且公用的東西衛生一點也是可以接受的，你也不想吃別人留下的口水吧！

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