雞蛋千萬不能這樣吃，相當於在餵養癌細胞，危害身體健康！

很多人都有早上起床吃一個雞蛋的習慣，或者煮麵條時也加個雞蛋，孩子考試時必定會煮兩個雞蛋，寓意百分。

雞蛋是被我們認為營養是最豐富的食物，它富含人體所需的各種礦物質，但是雞蛋你真的會吃嗎？

這麼吃雞蛋等於丟掉其中的營養，嚴重者或許會丟掉性命。

一、有些人吃雞蛋不愛吃雞蛋黃，它其中90%的脂肪存在於蛋黃中，裡面富含豐富的不飽和脂肪酸，尤其對於預防心血管疾病有很好的作用。

二、有很多人喜歡吃煎雞蛋，特別是兩面煎得金黃的那種，裡面有一種氨基酸在高溫下常可化成致癌物質。

三、很多人煮食物時喜歡將雞蛋跟糖一起煮，尤其是紅糖，也就是蔗糖和蛋白質一同加熱，會生成化學物質，當溫度達到110度以上的時候，就會發作成一種叫做丙烯醯胺的物質，長時間吃的話也有致癌的危險。

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