科技公司獲得7000萬美元投資，以延長牛油果的保鮮期

據美國媒體報道，康涅狄格州的對沖基金Viking Global管理著260億美元的資金，該基金似乎對牛油果的保鮮期十分重視，近日為此提供了7000萬美元的融資。

總部位於加利福尼亞聖巴巴拉的Apeel Sciences是一家農業科技公司，主要研究如何延長農產品的保質期。近日他們獲得了Viking Global提供的7000萬美元融資。

這家農業科技公司開發了一種基於植物的解決方案，應用在農產品的表皮上，使其可以更長時間地保持新鮮度。

Apeel本周二對媒體說，他們的方法可以讓牛油果的保鮮期延長一倍。

Apeel首席執行官詹姆斯·羅傑斯（James Rogers）表示，農產品的保鮮期延長對購物者和生鮮商都有很大的好處，因為這意味著減少浪費。

Apeel與Viking一起慶祝了這次融資，羅傑斯說該對沖基金是他們「超級重要的合作夥伴」。

此外，全食公司的一名前高管沃爾特·羅比（Walter Robb）也將加入Apeel的董事會，所以Apeel這次可以說是雙喜臨門。

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