不能任由有機產品亂象叢生

有機證書花錢就能辦、產品檢測環節存在漏洞、偽有機擠壓真有機……在不少人心中，貼著「有機」標籤的農產品意味著安全可靠、品質高端，不過記者調查發現，市場上存在一些普通農產品傍名牌、買證書、蹭「有機」等亂象，有的「有機」農產品竟然農藥殘留超標。（7月31日《經濟參考報》）

根據我國《有機產品》國家標準（GB/T 19630-2011）的規定，有機產品是指生產、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產品。我國《有機產品》國家標準規定，有機產品生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產物。

有機產品不有機，媒體早有報道。以此次報道為例，就揭示了如下亂象：有機農產品在銷售、認證、管理等環節存有漏洞，比如，有機證書花錢就能辦，偽有機擠壓真有機導致真的賣不上價格，認證行業發育畸形，公信力亟待提升，等等。這些亂象的存在，一方面擾亂了行業自身的發展；另一方面也讓消費者的權益受到侵害。

從根本上而言，讓有機產品「真有機」，不能僅依賴消費者的火眼金睛，因為僅從外觀和口感上，一般消費者很難區別普通食品和有機食品。因此，第一，應抓好源頭監管。比如，現在拿到有機認證的企業可能沒按標準生產，沒拿到認證的企業可能假裝「有證」，對此，相關部門必須強化對源頭的監管，對不符合《有機產品認證目錄》進行生產的經營者，應堅決予以清退。

第二，強化市場監管聯動機制。有機食品進入市場後，工商、農業、質檢等多個部門都有監管職責。這就需要各部門通力合作，加強市場動態監管，嚴厲查處企業違法違規行為，尤其是，對流通領域、銷售領域，不僅要開展經常性認證符合的檢查，更應定期或不定期進行風險監測，並公之於眾，最大限度地維護好消費者的權益。

第三，行業良好的自律是保障。是不是有機產品，生產者明白，物流運輸環節也不糊塗，銷售商心裡同樣清楚，倘若對「偽有機」大家都一路放行，不僅有違職業道德操守，而且，靠虛假產品牟利，儘管不至於吃死人、吃壞人，但也絕非誠信之舉。因此，各個環節的經營者都當嚴格自律，成為杜絕有機產品亂象叢生最核心的力量，用心做好產品，不掙昧心錢。

當然，對於消費者而言，也應有正確的認知。比如，不少消費者認為有機就是安全的，非有機就是不安全的。而一些商家也正因此將有機產品進行「神話」，從一定程度上為假冒有機產品提供了生存空間。所以，消費者一方面不要過度迷戀有機產品；另一方面也應增強知識儲備，掌握一些識別有機產品的實用技巧，以倒逼不法商家規範自身經營行為。

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