夏天保存雞蛋有竅門，用這種方法保存，放幾個月都是新鮮的

現在天一熱，雞蛋都不好保存了，而且冰箱里也經常會被塞入各種各樣的東西，今天給大家一個小妙招，不需要冰箱就可以達到這個雞蛋長時間保存，給大家介紹兩種雞蛋的保存方法，一起來看一下吧。

第一種，大米。大米吸水性是非常好的，如果是少量雞蛋的保存的話，我們可以將這個雞蛋直接埋在大米里，蛋殼是碳酸鈣，碳酸鈣不是密不可擋的，它阻止不了外界的空氣和水分浸入雞蛋，一旦進入雞蛋，就會造成雞蛋的變質。而我們將雞蛋埋在我們大米里，大米層能阻隔了空氣和水進入雞蛋，從而可以長期的保存完整的雞蛋。這種方法僅僅適用於少數雞蛋的保存，我們把雞蛋埋在大米中之前，一定要將雞蛋洗乾淨，講究衛生。

第二種方法就要用到廚房裡的常備物品，食用油。我們將食用油滴在雞蛋上，滴完食用油之後將雞蛋殼表面的油塗抹均勻，在雞蛋的外殼上塗抹一層食用油，就相當於給雞蛋穿了一個保鮮膜，這層保鮮膜外衣就阻外界的水分和空氣通過蛋殼進入雞蛋內部，塗抹後只需要將雞蛋放在陰涼通風的地方，我們就可以長期保存雞蛋了。

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