魚塘裡面的新鮮野味，每條都生龍活虎，連可愛的小貓看了都想要！

在農村地區，除了農民們種植的各種田地之外，還有的就是隨處都有的一些野味了，有的是野草，有的是野菜，這些都是在路邊或者深山裡面的野味，而且也都是隨處可見的一些。不過，也有一些是只在一些是在魚塘裡面的，也就是一種水裡面的野味了。小可最近就拿到了親戚送的一些生猛河鮮，看起來非常新鮮，一看就是非常好吃的，到底是什麼樣的呢？

這些親戚送的野味，就是上圖的這些魚了，看起來都非常生猛，動的非常厲害，這些魚全身是深灰色的，看起來有點像泥鰍的顏色，不過這種魚是一種非常好吃的野味，叫做塘角魚。不知道小夥伴們家鄉那邊有沒有這種魚呢？

撈了一把起來讓大家看看，非常有光澤的顏色，看起來就有讓人想吃的衝動。小額開打算將這些魚做成爆炒的美食，作為晚餐的一道菜來給家人吃，畢竟塘角魚爆炒後風味非常不錯的，不知道大家又是怎麼烹飪這些塘角魚的呢？

不過，因為時間還早，所以要先將這些魚放在一邊，等到時間差不多的時候才會拿來做菜，所以小可就先把這些塘角魚倒進一個大桶子裡面。在一旁的小花貓就開始有興趣了，看見這些活蹦亂跳，新鮮的塘角魚，小貓非常好奇的趴在桶邊看了好久的塘角魚，好像想要來上一條一樣。

塘角魚長得其實比較奇特，外形有點像鯰魚，不過它的嘴巴附近長有很多條鬍鬚，而且都是可以伸直的，加上一般都是在魚塘裡面的，所以就有了塘角魚這個名字。做爆炒塘角魚的方式也很簡單，需要用到大蒜，姜，蔥，各類調味料等等，爆炒一番之後就可以直接使用了，味道非常不錯，肉質飽滿松嫩，所以口感很好，而且塘角魚的刺比較少，吃起來也不難咀嚼。不知道大家對於這樣的野味，還有哪方面的了解呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！