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夏天一到,吃豆腐最養生,我天天做給小孩吃,每次一上桌全搶光!

夏天一到,吃豆腐最養生,我天天做給小孩吃,每次一上桌全搶光!

豆腐肉沫做法

豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。

炒鍋倒油放入花椒炸出香味,撈出不要。在爆香蔥姜和郫縣豆瓣醬。

豆瓣醬炒出紅油,放入肉末炒至變色。加入豆腐。加適量的清水再加入生抽,糖。大火燒至5分鐘。加少許雞精。淋入水澱粉。湯汁微濃稠關火


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