從軟實力到硬支撐，文化賦能開啟西鳳新時代

酒與其他快消品最大的不同之處或許就在於它的文化魅力和歷史底蘊。中國釀酒歷史淵源流長，白酒滲透於整個中華文明當中，同時也成為中華文明的一部分。歲月悠悠數千載，中華文化是極富有生命力的，而中國的酒文化同樣如此，那些至今仍然極具品牌活力、備受市場歡迎的老名酒就是最好的證據。

今天，白酒行業形勢變化，企業的競爭正在走向綜合實力的比拼，其中文化的力量與價值愈發凸顯。有業內人士指出，文化既是生產力，也是競爭力。未來中國的白酒企業一定要從歷史文化的視角和高度來做中國白酒產業，只有這樣才能做大做強。從這個角度來說，擁有悠久歷史積澱、不斷增強文化自信的名酒西鳳或將開啟發展的新時代。

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西鳳酒，名在哪？好在哪？

很多人知道西鳳是中國的老四大名酒，卻很少有人了解她成名的故事。很多人知道西鳳酒是名酒、是好酒，卻大多數又都說不清楚名在哪裡，好在哪裡。

其實，西鳳是我國最古老的歷史文化名酒之一。它始於殷商，盛於唐宋，距今已有3000年歷史。

根據殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載，遠在3000年前這裡出產的「秦酒」(即今西鳳酒，因產於秦地雍城而得名)就成為王室御酒。

《史記·秦本紀》上記述的秦穆公賜酒為盜馬"野人"解毒，《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝後"投酒於河以勞師"的典故就發生在這裡。這裡自古盛產美酒，唯以柳林鎮所產之酒為上乘。至今，民間仍流傳著「東湖柳、西鳳酒、女人手』』的佳話。

唐貞觀年間，西鳳酒就有「開壇香十里，隔壁醉三家』』的美譽。

到了明代，鳳翔境內「燒坊邊地，滿城飄香"，釀酒業大振，過境路人常常「知味停車，聞香下馬」，以品嘗西鳳酒為樂事。

清末，西鳳酒就打向海外。

1915年，西鳳酒榮獲巴拿馬賽會金質獎，遂盛名五洲。

總結來說，西鳳孕育於6000年前的炎黃文化時期，誕生於3000年前的殷商晚期，在周秦文化的撫育下成長，在唐宋文化的輝煌中嬗變，在明清文化的滋潤下打向海外。可以說，這數千年的歷史文化正是西鳳酒最好的滋養。

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西鳳酒成名路不為人知的故事

到了近現代，西鳳真正踏上了她「開掛」的成名路，也是歷經這一過程，西鳳成為了今天廣為人知的老四大名酒。

1952年9月，中國專賣事業總公司主持的全國第一屆評酒會在北京拉開帷幕。這是有史以來第一次全國性的評酒會。全國數以千計的酒廠選送了產品酒樣，截止到評酒會開始前，篩選確立了103種酒樣參選品評。此屆評酒會選出並命名了中國八大國家級名酒：白酒4種，黃酒1種，葡萄酒3種。其中白酒分別是貴州茅台酒、山西汾酒、四川瀘州老窖特曲酒及陝西西鳳酒。自此，西鳳酒正式躋身四大名酒之列。

（1952年，西鳳躋身第一屆全國評酒會四大名酒之列）

1963年，由中國輕工業部負責主持第二屆全國評酒會，共評出國家級名酒18種，其中白酒8種，西鳳再次蟬聯第二屆全國評酒會國家名酒稱號。這一屆選出的8種酒後來常被成為「老八大名酒」。

1984，西鳳於第四屆全國評酒會重回名酒序列。

1988年，在第五屆全國評酒會上，西鳳酒以「鳳型」酒的獨特香型從「其他香型」酒中單列參比，不僅使傳統的65度西鳳酒奪得金牌，也使55度和39度西鳳酒一舉奪魁，均被評為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽為「三鳳齊飛」。這也終於彌補了1979年誤入清香無緣第三屆國家名酒稱號的遺憾。

（西鳳酒成為中國鳳香型白酒的開宗之祖和典型代表）

1952年北京，1963年北京，1979年大連，1984年太原，1989年合肥，西鳳酒歷經五屆全國評酒會，四次蟬聯國家名酒稱號。此外，西鳳還九次奪得國際金獎。西鳳這個悠久的品牌，憑藉獨特的香型魅力、優質的產品品質收穫了一個又一個榮譽，從中國馳名到享譽海外，在振興民族工業、打造中國名酒的道路上砥礪前行。

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文化賦能開啟西鳳新時代

今天，中國白酒產業步入新的歷史時期，西鳳酒也迎來了發展的新階段。尤其是伴隨著中國文化實力的覺醒和發展，擁有悠久歷史和文化底蘊的中國名酒迎來了難得的歷史新機遇。

其實，近年來，西鳳十分重視品牌文化的挖掘、提煉、轉化和傳播，將「文化」提高到戰略層面。陝西西鳳酒股份有限公司董事長秦本平多次強調要堅持文化自信。他指出，有文明的地方就有文化，有文化就需要有載體。酒，當仁不讓充當了這樣的角色。而西鳳酒，就以厚重的歷史、燦爛的文化成為其中的佼佼者。我們做大量工作，要讓西鳳酒的生產者到傳遞者，不斷增強文化的自信力、凝聚力、感召力，從而點燃發展新引擎，激活發展新動力。他還指出，名酒企業要引領白酒行業發展，首先就是要堅持文化自信，大力發掘和弘揚中國傳統文化，實現中國白酒文化價值提升，助推行業發展。

去年，西鳳積极參与並大力支持「2017絲綢之路品牌萬里行」活動，西鳳酒以中西方文化交流的使者身份，隨著絲綢之路萬里行活動，弘揚中華民族文化。今年，西鳳酒《唐人街探案2》攜手登陸海外舞台，將中國酒與中國電影風采展示在世人面前，也通過一種全新的形式向發達國家的文化市場和產品輸出中國文化和價值觀。此外，西鳳還支持公益文化春晚，冠名《武林風》，通過這些活動弘揚中華文化，也在潛移默化中講好西鳳故事，彰顯了西鳳文化的內涵，強化了公眾對西鳳品牌的認知，實現了從「軟實力」到「硬支撐」的轉化，增強了西鳳的核心競爭力。

「歷史的沿襲和產業的傳承，註定了白酒業在建立品牌和品牌競爭力方面，有別於其它行業，即需要根植於中國五千年浩瀚酒文化的土壤中，塑造個性化品牌和品牌競爭力，其中文化是不可缺少的核心品牌要素之一」。2017年，西鳳酒品牌價值一舉躍升至679.01億元，位居中國白酒品牌價值榜第四位。未來，我們有信心，不斷增強文化自信的西鳳將具備更強勁的動力開啟西鳳新時代！

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