巴山民俗又一「色」

體味鎮坪牛頭店的一方鄉愁

記者 張思成 張俊 潘潤生 文/圖

牛頭店鎮地處大巴山腹地，位於鎮坪縣城以北28公里處，因地形似牛頭而得名，全鎮總面積206.4平方公里; 轄7個行政村、47個村民小組 、2213戶6064人。

該鎮旅遊資源豐富，森林覆蓋率達86%，化龍山國家級自然保護區核心區域位於境內。浪河原始森林景幽谷深、風景怡人，有「天然生物物種基因庫」之稱，這裡最高海拔2800米，最低海拔610米，山地立體氣候明顯，是科考探險的理想之地，旅遊開發前景廣闊。該鎮特色物產豐富，板栗、竹筍、香菇、木耳、中草藥、茶葉、核桃、魔芋等山林經濟特產久負盛名;大鯢、錢魚等水產豐富，開發利用前景可觀。

鏡頭一：

這位笑得比蜜還甜的養蜂人叫蔣仲蘭，是牛頭店紅星村二組人，她家除養了100多箱蜜蜂還養了8頭肥豬。家裡培養出了一個大學生，供職於蘇寧易購南京總部。養蜂，讓她成了村裡的致富帶頭人；育人，讓左鄰右舍羨慕不已。

2016年紅星村部分黨員就成立了鎮坪縣馮營土蜂養殖農民專業合作社，社員共出資29萬元，主要從事中華土蜂養殖及蜂蜜銷售。為促進貧困戶增收，合作社探索了「合作社+貧困戶」的扶貧摸式，吸納24戶貧困戶入社，並免費為社員提供技術指導、協助銷售蜂蜜。目前，合作社共發展土蜂1300餘箱，年產高質量天然有機蜂蜜約8000公斤，可帶動貧困戶戶均增收3000餘元。

2017年合作社藉助蘇陝協作機遇，與鎮坪縣盛達魔芋加工廠簽訂訂單收購合同，全年訂單銷售蜂蜜1500餘公斤，商品銷往上海、江蘇、四川等地，銷售收入達18萬餘元。

鏡頭二：

這個小夥子名叫王濤，別看他30剛出頭，卻已是擁有佔地約75公頃（含林地）、建標準化牛舍2000餘平方米、存欄130多頭巴山黃牛的鎮坪鑫盛牧業養殖有限公司的老闆。

公司採用三權入股的方式（土地使用權入股、林權入股、放權入股）帶動30餘戶貧困戶增收，逐步形成「利益共享、風險共擔」的股份聯結運營體系，縣發改局積極幫助對接蘇陝協作項目，使貧困勞動力通過勞動力通過勞動分紅實現人均年增收1000元左右。

鏡頭三：

7月26日，工人們冒著高溫在竹葉關至泉溪出境路二期工程現場緊張施工。

牛頭店鎮竹葉村至湖北泉溪鎮道路全長7.354公里，計劃總投資2870萬元。這條路連接高速公路進出口，距湖北地界僅10公里，道路竣工後湖北省泉溪鎮、豐溪鎮共近4萬人將通過這個通道就近出行。

屆時將大大增加牛頭店的人流物流，省際間的交流必將給這裡帶來劇變。牛頭店也將在這條脫貧路、振興路、致富路上迎接新的機遇與挑戰。

鏡頭四：

竹葉村田園綜合體，是由百畝李子採摘園、百畝向日葵觀光園、百畝櫻桃採摘園和特色民居體驗園組成。為提升田園綜合體管理水平，竹葉村成立金家大院農民專業合作社，由農戶共同參與、共同管理、共同經營、共同分利。

目前，作為結對幫扶單位的鎮坪縣市場監管局，正加緊完善生態門樓、石板環山步道、農村體驗茅草屋、風景觀光亭、環境綜合整治等項目建設，屆時一個自然風光秀麗、農家味道濃厚、田園感受強烈、食材綠色天然、採摘體驗愉悅的田園綜合體將呈現在世人面前。

項目建成後，預計每季能吸引萬名遊客前來休閑觀光，加上果蔬的採摘銷售，直接促進合作社貧困戶年均增收1萬元以上，間接帶動周邊貧困戶53戶年增收5000元以上。

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