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便利店的核心永遠是「便利」

過去,便利店是城市中「彎腰拾硬幣」的行業,是個小買賣。而今,小買賣被做成了大事業。在東莞,以美宜佳、天福為代表的本土便利店的成功,靠的是高度本土化的創新思維。正如中國連鎖經營協會會長裴亮所分析的,便利店這種多功能的新興業態,高速發展並不是依靠簡單的規模擴張,而是瞄準了新的市場需求,彌補了市場的空白。

認清了這一點,面對眼花繚亂的「新零售」就不會迷惑。所有致力於深耕便利店行業的人都不應忘記,便利店的核心是「便利」,而不是任何「新」技術、「新」模式的外衣。有業內人士將便利店的「便利」歸結為四重價值,即距離便利、時間便利、商品便利和心理便利。說到底,不管何種新的技術、模式的植入,都應該是為了恰到好處地滿足不同消費者對「便利」的需求。

傳統便利店應該以怎樣的姿態弄潮「新零售」?東莞便利店提供了很好的借鑒。美宜佳便利店有限公司董事長兼總經理張國衡近日談到當下「新零售」環境時這樣與同行共勉:「新模式成功與否需要市場檢驗,需要時間來沉澱。我們要抱著開放的、學習的、擁抱的心態來面對,同時也要實事求是,不能簡單跟風。」「交學費」是免不了的,成功需要不斷試錯的勇氣。美宜佳、天福也曾走過彎路。如天福曾投資生鮮電商菜蟲網,創下3天賣掉500萬元東莞荔枝的成績,但最終在交了幾千萬元「學費」後退出;美宜佳也曾嘗試打造電商平台「美宜佳生活館」,終因實際條件限制沒能走到底。

不管「新」概念之風如何刮,便利店只有擁抱變化、腳踏實地,努力把觸角伸進大街小巷,深入日常生活點滴,伸到人們內心柔軟的地方,才能真正紮根於所在的城市,立於不敗之地。(本文來源:經濟日報 作者:鄭楊)

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