醫生說：苦瓜與它完美結合，每周一次，凈化身體，保護心血管！

醫生說：苦瓜與它完美結合，每周一次，凈化身體，保護心血管！

苦瓜，我們都不陌生，再尋常不過的一種蔬菜而已。有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的治療作用。

茄子+苦瓜：

心血管患者理想菜，苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。

苦瓜茄子的做法：

1.把材料都洗乾淨。

2.茄子切成條 苦瓜切成片 拿水泡 泡的同時切其他的配料。

3.青椒切條 ，西紅柿切片，大蒜切成厚片。

4.肉的圖片不知道哪裡去了，肉也切條。這個時候可以把泡水的茄子和苦瓜撈出來，茄子用手把水擠出去。

5.把肉放入鍋里加適量豬油炒熟，油少放點，因為泡過的茄子不費油又好熟。肉熟了放茄子，茄子炒一會放入苦瓜，苦瓜炒一會放入青椒，翻炒幾下，倒入西紅柿和大蒜。倒醬油 ，放鹽。翻炒出鍋。

大家愛吃苦瓜嗎？

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