一粒種子就能長成一大片，味道還挺好吃，農民叫它萬年臟

農村這東西都叫它萬年臟，一粒種子就能長成一大片，味道不錯

以前農村物質匱乏的時候，基本上家家戶戶都會吃這種植物飽腹。

這植物有個神奇的地方，就是它只需要一粒種子，就能在短時間內長成一大片。

它的果實就像我們平時吃的土豆一樣，每到每年的8-9月份，就是這種果實成熟的時候了，這果實埋在土裡，只要挖出來就可以吃了，味道可是很不錯，相比較其他吃法，小編更喜歡用腌制的方式吃它。

它在農村有個俗稱，大家都叫它做「萬年臟」。這是為啥呢？

原來它的生命力很強，前面說過，一粒種子就能長成一片，所以這種圈地式的生長，讓其他的植物無法適應。所以現在物質豐富的年代，農民在地里見到它，就會連根挖出來扔掉它。

但是依舊有很多人喜歡吃這種味道，他們把它種在最偏遠的地上，也有直接種在路邊的，可見這植物生命力真不是一般的強。

但是現在種植它已經不是為了飽腹了。他們除了腌製作為小菜吃，還把它晒乾了炒臘肉。這種菜因為特別的脆，很多小孩子都喜歡吃。

並且叫法也發生了改變，有些地區開始叫它「洋姜」了，可以理解為這是從外國引進來的。其實，它也確實是從歐洲流傳入我國的。

在你們的老家這種植物還有其他的叫法嗎？歡迎留言。

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