輔食：寶寶最愛的小零食製作超簡單，新手媽媽的福音

零失敗的餅乾，特別適合想給小朋友做零食的新手媽媽，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料。入口即化，口感有點酥有點綿的感覺，外形也好可愛。

關於這道輔食

菜名：瑪格麗特餅乾

月齡：適合2歲+寶寶

食材：低筋麵粉85g、玉米澱粉85g、黃油85g、熟雞蛋黃3個、奶粉15g、糖霜30g、鹽1g

工具：碗、打蛋器、篩網、保鮮膜、烤箱、烤盤

製作步驟

1、軟化黃油。可以一邊吹風機吹，一邊攪拌

2、將糖霜和鹽加入軟化的黃油里，用打蛋機打發至體積稍稍膨脹，顏色稍稍變淺

PS：要用細霜糖，口感才會綿軟，不要用白砂糖哦

3、將熟蛋黃過篩到打發後的黃油里

4、將低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉混合後，過篩到黃油里，並揉成麵糰，麵糰的狀態略偏干，包上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時

5、取出冷藏好的麵糰，捏成一個個小麵糰

PS：此時麵糰比較干，不要用手心揉，要用手指捏

6、烤箱提前預熱10分鐘，放入上下140度火烤30分鐘

PS：可以根據自家的烤箱調節溫度和時間

7、完成咯~

食物營養解說—肉/蛋類

豬肉

豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、氨基酸、無機鹽以及B族維生素、鐵、磷、鉀、鈉等多種於身體健康有益的微量元素等，寶寶適量食用豬肉可以補充能量、補血補鉀。最好給寶寶選用豬瘦肉，以免大量食用造成肥胖。

適合月齡：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

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