看看丈母娘做了5個菜，都是肉，但是我卻沒有吃飽

其實每次最怕回丈母娘家了，不是丈母娘對我不好。也不是因為丈母娘的手藝太差，關鍵是她手藝太好了。好到做的菜總是被搶光，雖然他們家特別的愛吃肉，做的一桌都是肉菜。看看這樣的一桌菜，真的都是肉，但是我卻餓著肚子回家了。

爆炒花蛤，花蛤在炒的時候一定要提前讓他們在淡鹽水中吐沙，乾淨的花蛤才能拿來炒著吃。爆香蔥姜蒜之後放入花蛤爆炒，不一會就全部張開了嘴巴。出鍋裝盤就可以了。

水煮大蝦，據丈母娘自己介紹，水煮大蝦可是她的拿手菜，不要以為大蝦只需要煮一煮就可以了，感覺非常好做的樣子。做好水煮大蝦的關鍵就在於時間的控制，時間控制好了就會特別的鮮嫩多汁。需要涼水如果，鍋開之後再煮三分鐘，立馬撈出盛盤。

辣炒蟹。這個辣炒蟹應該是最對我的口味了，海鮮爆炒來吃，加入豐富的佐料，真的是非常美味的。看看這樣的辣炒蟹，你是不是都要流口水啦。

湘西小炒肉，需要準備肥瘦相間的五花肉才會好吃，太肥或者是太瘦都是做不出口感的。配上青紅辣椒，再加一些辣椒醬真的是非常的完美。

白斬雞，要選用三黃雞，處理乾淨內臟之後，在冰箱內冷藏半個小時。然後把蔥姜蒜放入鍋中，然後把處理好的雞肉倒進鍋中，在製作白斬雞的時候，一定要確保鍋內的水能蓋過雞肉，不然做出來的白斬雞味道就會不一樣，然後大火煮五六分鐘，小火燜半個小時，正宗的白斬雞就可以出鍋了！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！