2個雞蛋，一碗面，不和面不揉面，筷子一攪，10分鐘就搞定早餐

2個雞蛋，一碗面，不和面不揉面，筷子一攪，10分鐘就搞定早餐

前些天家裡買了一個電餅鐺，電餅鐺的用處很多，特別是用它用來做早餐很方便，這幾天我都是用電餅鐺來做早餐，做好一頓早餐也就10分鐘左右。我做的是一個非常好吃的早餐餅，做法簡單，做好的餅柔軟有勁道，關鍵是面不需要揉不用和面，下面就跟一起來看看吧！

首先準備好主要食材：雞蛋、麵粉

1、碗中加入400毫升的清水，加入1勺食鹽化開，然後加入200g的麵粉，麵粉分多次加入水中，邊加邊用勺子攪拌均勻這樣做好的麵糊才會沒有麵疙瘩，做好的麵糊用勺子舀起倒回碗中成線狀即可

2、碗中打入2個雞蛋加入2滴料酒去腥，將其打散備用

3、電餅鐺預熱刷上一層底油，取2勺麵糊在電餅鐺上，用勺子攤開，差不多1分鐘左右，麵糊就能定型翻面，倒上一些雞蛋液攤開，等雞蛋凝固撒上一點白芝麻然後翻面

4、再刷上一層蒜蓉醬即可，然後捲起來這樣早餐餅就做好了

這樣做的早餐餅非常有勁道好吃，我們也可以包上火腿腸和生菜，早餐餅做法簡單便捷非常適合一些上班比較急的上班族，大家學會的也可以這樣試試！

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